Kínai tojásos sült rizs zöldségekkel dúsítva: önmagában is jólesik

18
Nyomtatás
Kínai sült tojásos rizs zöldségekkel cov
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A kínai tojásos sült rizs egyszerű, de tápláló étel, amit könnyen elkészíthetsz. Érdemes saját ízlés szerint alakítani a receptet.

Az ételt nem kell túlgondolni, pont jó úgy, ahogy a receptben ajánljuk, de ha szeretnéd, akkor senki ne tartson vissza, gazdagítsd kedvedre. Keverj a rizshez borsót, kukoricát, gombát vagy bármi mást, amit otthon találsz. Ha szereted a csípőset, akkor chili- vagy jalapeño paprikát is adhatsz az ételhez.

Így készítve lesz az igazi!

Az étel fő alkotóeleme a rizs. A legjobb, ha maradékot használsz, érdemes előző nap elkészíteni, majd hűtőben tárolni. Másnap a hideg rizzsel sokkal könnyebb dolgozni, jobban el tudod keverni. A tojásos, zöldséges rizs ebédre, vacsorára is tökéletes, és kínálhatod köretként rántott hús mellé is.

Kínai sült tojásos rizs zöldségekkel

Kínai sült tojásos rizs zöldségekkel ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 csokor újhagyma
  • 1 darab sárgarépa
  • 1 darab chilipaprika
  • 1 bögre rizs
  • kevés olaj
  • 5 darab tojás
  • só és bors ízlés szerint
  • 4 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál szójaszósz
Recept idők

Elkészítés:

Az újhagymát, sárgarépát és a chilipaprikát tisztítsuk meg, majd vágjuk finomra.

A rizst készítsük el a szokásos módon, vagy használjunk maradék rizst.

Vegyünk elő egy magas falú edényt. Forrósítsunk benne kevés olajat, majd dobjuk rá a zöldségeket, és pirítsuk 5-8 percig.

A tojást üssük tálkába, és keverjük össze, majd csorgassuk a zöldségekre.

A rizst adjuk a zöldségekhez és a tojáshoz, utána ízesítsük sóval, borssal, szezámolajjal és szójaszósszal.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon