30 perces kínai pirított tészta csirkével: kiadós és nagyon finom
Pillanatok alatt elkészül az ízletes fogás, mely eteti magát, olyan finom. Próbáld ki te is rizslisztből készült vagy más ázsiai tésztával.
Az ételt nem kell túlgondolni, pont jó úgy, ahogy a receptben ajánljuk, de ha szeretnéd, akkor senki ne tartson vissza, gazdagítsd kedvedre. Keverj a rizshez borsót, kukoricát, gombát vagy bármi mást, amit otthon találsz. Ha szereted a csípőset, akkor chili- vagy jalapeño paprikát is adhatsz az ételhez.
Az étel fő alkotóeleme a rizs. A legjobb, ha maradékot használsz, érdemes előző nap elkészíteni, majd hűtőben tárolni. Másnap a hideg rizzsel sokkal könnyebb dolgozni, jobban el tudod keverni. A tojásos, zöldséges rizs ebédre, vacsorára is tökéletes, és kínálhatod köretként rántott hús mellé is.
Az újhagymát, sárgarépát és a chilipaprikát tisztítsuk meg, majd vágjuk finomra.
A rizst készítsük el a szokásos módon, vagy használjunk maradék rizst.
Vegyünk elő egy magas falú edényt. Forrósítsunk benne kevés olajat, majd dobjuk rá a zöldségeket, és pirítsuk 5-8 percig.
A tojást üssük tálkába, és keverjük össze, majd csorgassuk a zöldségekre.
A rizst adjuk a zöldségekhez és a tojáshoz, utána ízesítsük sóval, borssal, szezámolajjal és szójaszósszal.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu