Karamellizált, sütőben sült ananász: fahéjszórást kap a gyümölcs
Az ananász nemcsak nyáron, koktélozáskor vagy gyümölcssalátában jön jól, hanem a hűvösebb időkben is. Ha fűszerekkel sütöd, még ínycsiklandóbb lesz!
Kókuszos-ananászos fagyi 4 hozzávalóból: gép nélkül készül
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő espresso tonic: így készül a nyár legtrendibb itala
Paprikás reszelt tésztaleves: a régi falusi konyha melengető étele
Fűszeres, szaftos mexikói rizs: gyors és finom recept
Duna-hullám a nagyi receptje szerint: puha tészta, vaníliakrém és csokimáz
Citromos-mustáros csirkepác grillezéshez: nagyon szaftos lesz a hús
Pár perc munkával készül ez a krémes, trópusi fagyi, ami tejmentes, így laktózérzékenyként vagy vegánként is bátran fogyaszthatod.
Csupán 4 hozzávaló kell ehhez a krémes, trópusi fagyihoz, amelynek az ananász és a kókusz az alapja. Az íze teljesen olyan, mint a népszerű piña colada koktélnak, csak éppen nem iható, hanem kanalazható formában.
Ananászból frisset és mirelitet is használhatsz, utóbbival könnyebb dolgod lesz, még gyorsabban készülhet el a fagyi. A kókusz krém formájában kerül bele, ezt dobozos kiszerelésben szerezheted be, és mivel magasabb a zsírtartalma, mint a kókusztejnek, krémesebb lesz vele a desszert.
A fagyit ízlés szerint édesítsd: attól függően, milyen édes és érett gyümölccsel dolgoztál, több vagy kevesebb mézre is szükséged lehet.
Kókuszos-ananászos fagyi
Hozzávalók 1 literhez
- 450 g kockázott ananász (friss vagy fagyasztott)
- 400 ml kókuszkrém
- 2 ek. méz
- 1 csipet só
Elkészítés:
Ha friss ananásszal dolgozunk, pucoljuk meg, majd vágjuk kockákra a húsát. Itt olvashatunk szuper tippeket, hogy könnyebb legyen megpucolni.
Tegyük fagyasztózacskóba, majd rakjuk 1-2 órára a mélyhűtőbe, míg keményre fagy.
A fagyott ananászt dobjuk aprítógépbe vagy nagy teljesítményű turmixgépbe, és dolgozzuk addig, míg kásás nem lesz. Ekkor adjuk hozzá a kókuszkrémet, a sót és a mézet, és turmixoljuk simára.
Kanalazzuk egy 1 literes, fagyasztóba is betehető, légmentesen zárható dobozba, majd tegyük a mélyhűtőbe 4-5 órára.
Legalább 20 perccel a tálalás előtt vegyük ki, hogy picit puhuljon, majd gombócokba szedve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
