Foszlós kolbászos-sajtos táska: a legjobb útravaló
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A házi készítésű tészta belseje meglepetést rejt. A kolbászos táska melegen és hidegen falatozva is finom.
A kolbász és a sajt párosa remekül működik pizzán és sós tésztákba csomagolva is. A legkényelmesebb megoldás, ha leveles tésztába rejtve sütöd meg a finomságokat, de ha időd engedi, házi tésztával próbáld ki.
A gusztusos kis csomagoknak nehéz ellenállni, ahogy kijöttek a sütőből, ráveti magát az ember. Szerencsére másnap is tökéletes a harapnivaló, mely remek vendégváró, és a csomagolást is jól bírja, ezért elfér az iskolatáskában, és munkahelyre is tökéletes választás.
Kolbászos táska
Hozzávalók 4 személyre
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 25 dkg vaj (puha)
- 1 evőkanál tejföl
Töltelék:
- 10 dkg kolbász
- 15 dkg sajt
- 1 darab tojás a tetejére
- szezámmag vagy kömény ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókból gyúrjunk rugalmas tésztát, majd tegyük félre, míg előkészítjük a tölteléket.
A kolbászt szeleteljük fel, a sajtot reszeljük le.
A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra, majd pohár vagy pogácsaszaggató segítségével szúrjunk belőle korongokat.
A tésztakorongokra pakoljunk a kolbászból és a sajtból, majd hajtsuk félbe, a széleket nyomkodjuk le.
A kis csomagokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd a tetejüket kenjük le felvert tojással, szórjunk rá szezámmagot vagy köményt.
A tepsit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre a táskákat.
Ez is érdekelhet
-
2024-04-25 10:32:01 -
2024-04-21 08:36:01 -
2024-04-01 08:52:01
Címkék:
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Olvasd el ezt is!
