Kéksajtos, diós Waldorf-saláta az édes-sós ízek kedvelőinek
A zeller az egyik legmellőzöttebb téli zöldségünk, pedig egyben a legkarakteresebb is.
Könnyű őszi körtesaláta kéksajttal: dió roppan menne
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Ez a saláta egy klasszikus ízkombináció, amiben a körte, a gorgonzola és a dió karöltve dobnak fel egy egyszerű zöldsalátát. Pofonegyszerű elkészíteni, és tökéletes fogás ebédre.
Attól, hogy a nyárnak vége, még nem kell lemondanunk a színesebbnél színesebb salátákról. Az ősz beköszöntével újra itt a körte- és diószezon, amikből nemcsak desszerteket, hanem fantasztikus salátákat is lehet készíteni.
Ha pedig szereted a gorgonzola sajtot is, úgy tuti, hogy nem mész el emellett a rukkolával készült sali mellett sem szó nélkül, hiszen, mint egy koronaékszer teszi fel a pontot az i-re.
Körtesaláta
Hozzávalók 2 adag
A salátához:
- 70 g rukkola
- 70 g gorgonzola sajt
- 3 ek. dió
- 2 db körte
Az öntethez:
- 3 ek. olívaolaj
- 1 ek. balzsamecet
- 1 tk. citromlé
- 1 tk. dijoni mustár
- 1 tk. méz
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Elkészítés:
A körtéket magozzuk ki, vágjuk vékony szeletekre, majd tegyük félre.
A diót száraz serpenyőben pirítsuk pár percig, amíg illatozni nem kezd, majd tegyük félre kihűlni.
A salátaöntet összes hozzávalóját tegyük bele egy kisebb, zárható üvegbe, majd alaposan rázzuk össze, amíg besűrűsödik.
A rukkolát terítsük ki egy tányérra, majd a körteszeleteket halmozzuk rá. Morzsoljuk rá a gorgonzolát és szórjuk rá a pirított, feldarabolt diót.
Végül mielőtt tálalnánk, locsoljuk meg az öntettel, és már kész is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
