Isteni, laktató sütőtökkrémes tészta: sütőben sült zöldség az alapja
Nincs energiád a tűzhely mellett álldogálni? Készítsd el ezt a tésztaszószt, nagyjából 5 perc vele a tényleges munka.
Ízletes, krémes sütőtökös tészta: ebből mindenki kétszer szed
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Mennyei, krémes rizskoch: a nagyi receptje alapján
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szeszélyes, halloweeni csokoládépuding: imádni fogják a gyerekek
Ízletes, krémes sütőtökös tészta: ebből mindenki kétszer szed
Laktató, gombás-csirkés rétes: a tésztával nem, csak a raguval lesz dolgod
Mennyei, selymes paprikás sütőtökkrémleves: sütőben sült zöldség az alapja
Villámgyors, serpenyős gomba: zöldbab is pirul a köretben
A krémes sütőtökös tészta picit édes, picit pikáns, egyszerű, mégis különleges fogás, mely eteti magát, olyan finom.
Az őszi, téli szezon sztárja a zöldségek közül a sütőtök. A narancssárga színben pompázó, édeskés zamatú zöldség nagyon izgalmasan felhasználható a konyhában. Érdemes új recepteket kipróbálni és felfedezni, hogy meglásd, milyen fantasztikus alapanyag a sütőtök.
A zöldségből ízletes köret is alkotható püré formájában: ennek az ízesítését érdemes ízlés szerint alakítani, nagyon jól érvényesülnek benne a melengető fűszerek, ilyen a szerecsendió, szegfűbors, chilipor, de még fahéjjal is meghintheted.
A pompás sütőtökös tészta sütőtökpürével készül, amelyhez maradékot is használhatsz. Mivel a püré már kapott fűszereket, így a szószt nem kell annyira túlgondolni. Egy kis fokhagyma és kakukkfű kell bele, de akár még chilivel vagy zsályával is feldobhatod.
Krémes sütőtökös tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 500 g sütőtökpüré
- 300 ml tejszín
- 100 g sajt
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 fej hagyma
- kevés olaj
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
A tálaláshoz:
- ízlés szerint zsálya
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
Vegyük elő a sütőtökpürét (ha nincs, akkor készítsük el a linkelt recept szerint) és tegyük turmixgépbe a tejszínnel, sajttal, sóval, borssal és a kakukkfűvel együtt.
A hagymát vágjuk finomra és kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a fokhagymát, majd 30 másodperc múlva a turmixolt tejszínes sütőtökpürét. Néhány perc alatt keverjük egybe, majd a tésztával egybeforgatva kínáljuk.
A sütőtökös tésztát megszórhatjuk zsályával vagy reszelt sajttal.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
