Illatos, sütőben sült répa: naranccsal és őszi fűszerekkel készül
A répa a legegyszerűbb alapanyag, mégis ízletes és izgalmas köret készülhet belőle, amit narancs és őszi fűszerek tesznek teljessé.
Dióval és kéksajttal sült sütőtök: őszi köret a sütőből
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Zöldséges, currys lecsó: magyar klasszikus keleties csavarral
Rántott hús mexikói módra: zöldséges, sajtos feltét teszi ellenállhatatlanná
Könnyű, krémes epres tiramisu: olasz recept új köntösben
Klasszikus gulyásleves marhahússal: bográcsban is elkészítheted
A balkáni konyha 6 kedvenc receptje: az ajvártól a csevapig
A sütőtök az ősz egyik legkedveltebb alapanyaga: most mutatunk egy különleges, mégis könnyen elkészíthető köretet belőle.
A sütőtök méltán az ősz legkedveltebb alapanyaga, azonban nem csak édes formában isteni.
Ehhez a recepthez nem kell sok alapanyag, az elkészítéshez pedig csak egy tepsire van szükségünk, amelyben egymásra rétegezzük őket. A sütőtök édes ízéhez tökéletesen passzol a sajt sós ízvilága és krémessége, a karamellizált lila hagyma és a ropogósra sült dió.
Húsok mellé ajánljuk, de ha könnyedebb, valamint húsmentes vacsorára vágysz, magában is megállja a helyét, és salátába keverve is isteni.
Dióval és kéksajttal sült sütőtök
Hozzávalók 2 főre
- 0.5 db sütőtök
- 2 fej lila hagyma
- 90 g dió
- 2 ek. olívaolaj
- 2 tk. méz
- 150 g gorgonzola sajt
Elkészítés:
Az étel elkészítése rendkívül egyszerű. A sütőtököt felezzük el, mivel csak az egyik felére lesz szükségünk, hámozzuk meg, és vágjuk kisebb kockákra. A lila hagymát tisztítsuk meg, majd szeleteljük nagyobb hasábokra.
Készítsük elő a tepsit, rétegezzük bele a kockára vágott sütőtököt és előkészített lila hagymát, szórjuk rá a diót, valamint locsoljuk meg olívaolajjal. Fűszernek használjunk ízlés szerint sót és borsot, és ízesítsük mézzel.
Előmelegített sütőben süssük majdnem készre 180 fokon 20-25 perc alatt, ezt követően vegyük ki a tepsit, és kisebb darabokban adjuk hozzá a sajtot a sült zöldségekhez. Toljuk vissza a tepsit, és hagyjuk körülbelül 5 perc alatt megolvadni a sajtot.
Melegen húsok mellé, vagy magában, salátával tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
