Kiadós csirkés, kukoricás ragu: másnap is finom
Az ízletes fogást érdemes nagyobb adagban összedobni, hűtőben gond nélkül tárolható, így másnapra is meglesz az ebéd.
A tésztaételek népszerűsége világszerte töretlen, és nem véletlenül, gyorsan elkészíthetők, laktatóak, és szinte végtelen variációban léteznek. Legyen szó egyszerű paradicsomos alapú fogásokról, krémes, tejszínes szószokról vagy tartalmas, húsos ételekről, a tészta mindig biztos választás, ha valami finomat és gyorsat szeretnél az asztalra tenni. A kukoricás tészta sajttal és szalonnával pontosan ebbe a kategóriába tartozik. Egyszerű, mégis elképesztően ízletes fogás.
Ez a recept azoknak szól, akik szeretik a krémes, gazdag ízvilágú ételeket, de nem szeretnének órákat tölteni a konyhában. A ropogósra pirított szalonna, az édeskés kukorica és az olvadt sajt tökéletesen összepasszolnak, miközben a tészta összefogja az egészet. Az eredmény egy olyan fogás, amely egyszerre laktató, krémes és nagyon finom.
A tésztaételek egyik legnagyobb előnye a sokoldalúság. Szinte bármilyen alapanyaggal kombinálhatod, így mindig az aktuális ízléshez vagy a rendelkezésre álló hozzávalókhoz igazíthatod. A kukoricás, szalonnás változat különösen népszerű, mert egyszerre hozza a sós, füstös és enyhén édeskés ízeket, amit nehéz megunni.
Ez az étel ideális választás lehet egy gyors ebédhez vagy vacsorához, de akár egy hosszú nap után is remek megoldás, amikor nincs kedved bonyolult fogásokkal bajlódni. Előnye, hogy nem igényel különleges alapanyagokat, mégis olyan ízélményt nyújt, mintha egy éttermi fogást készítettél volna otthon. Ha egy gyors, krémes és igazán sajtos tésztaételt keresel, amely garantáltan jólesik majd minden falatban, ez a recept a tökéletes választás.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki.
A szalonnát vágjuk apró kockákra, és egy serpenyőben pirítsuk ropogósra. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és dinszteljük meg. Keverjük hozzá a fokhagymát, és pár másodpercig pirítsuk. Adjuk hozzá a lecsepegtetett kukoricát, és forgassuk össze.
Öntsük fel tejszínnel, majd ízesítsük sóval és borssal. Keverjük bele a reszelt sajtot, és főzzük 1-2 percig.
Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és alaposan forgassuk össze.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu