Szaftos, amerikai egyben sült fasírt: így készítve biztos, hogy nem lesz száraz a hús
Az amerikaiak kedvenc fasírtja hihetetlenül szaftos a dinsztelt hagymának és a ketchupnak köszönhetően.
Krémes amerikai pite kekszalappal: csodaszép és nagyon finom
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
A szemet gyönyörködtető, könnyed és frissítő pitét lime-mal és citrommal is elkészítheted, mindenhogy mennyei.
A csodaszép pite kekszalappal készül, amelyre selymes, lime-os krém kerül. Lime helyett citrommal is működik a recept, próbáld ki úgy, ahogy szeretnéd.
Így lesz extrán ropogós
Ha igazán ropogós textúrában szeretnéd élvezni a desszertet, akkor érdemes elősütni az alapot, 160 fokosra előmelegített sütőben 8-10 percig. Ezt a műveletet teljesen elhagyhatod, nem kötelező, de ha időd engedi, akkor próbáld ki, mert jót tesz az állagának. Mielőtt azonban a krémet rákennéd, hagyd teljesen kihűlni a kekszet.
Így tálald
Ezt a receptet kedved szerint felcicomázhatod. A ropogós elem különösen feldobja, használhatsz habcsókot a desszert tetejére helyezve, vagy pisztáciával, kókuszreszelékkel turbózd fel.
Lime-os amerikai pite kekszalappal
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
- 500 g darált keksz
- 200 g olvasztott vaj
- 4 darab tojássárgája
- 400 g sűrített tej
- 3 darab lime leve
- 1 evőkanál lime-héj
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 300 ml habtejszín
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
A darált kekszet keverjük össze az olvasztott vajjal, majd simítsuk sütőpapírral bélelt torta- vagy piteformába.
A tojássárgáját keverjük össze a sűrített tejjel, lime facsart levével, lime reszelt héjával és a vaníliával.
A simára kevert krémet öntsük a kekszalapra, amit toljunk 160 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 percig süssük (a krém akkor jó, ha a széle szilárd, a közepe enyhén rezgős). Ezután a sütit teljesen hűtsük ki, vagy hagyjuk így egy teljes éjszakát.
A tejszínt a cukorral verjük kemény habbá, majd habzsákból ízlés szerint nyomjuk a pite tetejére.
Az elkészült pitét citrom- és limekarikákkal díszítsük.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
