Tojással töltött egybefasírt: hidegen, másnap is jólesik
A tojással töltött fasírt igazi retró fogás, de napjainkban is megállja a helyét, tökéletes a hétvégi asztalra, de hétköznapokon is remek választás.
Szaftos, amerikai húskenyér paradicsomos mázzal: hidegen is jólesik
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütőben sült cukkini mozzarellával és paradicsommal: egyszerű, gyors recept
Kakaós piskóta tejfölhabbal: puha, könnyű és isteni recept
Török tojásos lecsó: szaftos, fűszeres egytálétel
Mennyei házi fasírt ropogós kéreggel: új kedvencet mutatunk
A legjobb zöldborsós receptek egy helyen: 10 fogás, amit ki kell próbálnod
Ez az amerikai húskenyér paradicsomos mázzal minden falatban tökéletes, és másnap is ugyanolyan finom.
Az amerikai húskenyér az a fogás, ami egyszerre házias és kiadós. Nem csupán gyors vacsorának, hanem hétvégi családi ebédnek is tökéletes választás. A recept lényege a jól összedolgozott húsos massza, amelybe zsemle vagy kenyér kerül, valamint tojás és ízesítők.
Az étel különlegessége a tetején lévő paradicsomos máz, amely a sütőben karamellizálódik, és kellemes ízt ad a húsnak. A máz készülhet sűrített paradicsomból vagy épp ketchupból, a lényeg, hogy vastag, ízgazdag réteget képezzen, amely sütés közben ráolvad a húskenyérre.
Az amerikai húskenyér nem csak frissen jó, másnap is megőrzi szaftosságát, így előre is elkészítheted, és szendvicsként is fogyaszthatod. A fűszeres, paradicsomos kombináció mindenki számára kedvenc lesz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Szaftos, amerikai húskenyér
Hozzávalók 4 személyre
A húskenyérhez:
- 2 szelet kenyér
- kevés tej
- 80 dkg darált sertéshús (lapocka vagy comb)
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 darab tojás
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál Worcestershire-szósz (opcionális)
A mázhoz:
- 4 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál Worcestershire-szósz (opcionális)
- 1 csipet só
Elkészítés:
A kenyérszeleteket áztassuk tejbe, majd nyomkodjuk ki belőlük a felesleges nedvességet. Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst a felkockázott hagymával, fokhagymával, tojással, fűszerekkel (só, bors, fűszerpaprika), mustárral, kenyérrel és a Worcestershire-szósszal. A masszát tegyük olajjal kikent kenyérformába.
A mázhoz keverjük össze a ketchupot a cukorral, Worcestershire-szósszal és a sóval. Kenjük a mázat egyenletesen a hús tetejére.
180 fokosra előmelegített sütőben süssük 50-60 percet.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
