Mákos intelligens krémes: a látványos csodasüti, amely magától rétegeződik

Borsos Dalma
2026. március 1.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Pénztárcabarát, laktató babsaláta: percek alatt a tányérra kerül

Kekszgolyó 3 hozzávalóból: gyors és pénztárcabarát recept

Puha, sütőporos pizzatészta cukkinivel: gyors és egyszerű recept

Könnyű, sütés nélküli görög joghurtos sajttorta: a legkrémesebb nyári desszert

Szaftos, darált hússal töltött padlizsán: gazdag paradicsomraguval, sütőben sütve

Ha szereted a krémest, de nincs kedved bonyolult sütinek nekiállni, ez a recept neked szól.

Az intelligens krémes azoknak szól, akik szeretik a hagyományos ízeket, de nem ragaszkodnak a felesleges körökhöz, szeretnének egyszerűsíteni, ahol csak lehet.

Nincs külön főzött vaníliakrém, nincs lapnyújtás és pontos rétegezés, mégis megvan benne az, amiért ezt a süteményt szeretjük: könnyű krém, roppanós tészta és letisztult, vaníliás íz. Egy sima kevert tésztát készítünk, amely a sütőben magától rétegeződik.

Mivel egy látványos süteményről beszélünk, alkalmakra és vasárnapi ebéd mellé is tökéletes választás.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Mákos intelligens krémes

Hozzávalók 25 x 29 cm-es formához cm átmérőjű formához

4 db tojás
130 g cukor
110 g vaj
1 db biocitrom
1 tk. vaníliakivonat
100 g darált mák
5 dl tej

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tésztához válasszuk szét a szobahőmérsékletű tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá, a sárgáját egy habverő segítségével keverjük habosra a cukorral.

A vajat olvasszuk fel, így öntsük a cukros elegyhez. Ezután ízesítsük egy teáskanál vaníliakivonattal és egy darab biocitrom reszelt héjával.

Egyenletes keverés mellett adjuk a masszához a darált mákot, majd öntsük hozzá részletekben a tejet.

Nem maradt más, mint a kemény habbá felvert tojásfehérjét óvatos mozdulatokkal a masszában eldolgozni. Figyeljünk rá, hogy ne törjük össze a habot.

Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, utána süssük aranybarnára 160 fokon 40-45 perc alatt. Ha letelt az idő, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Miután kihűlt, vágjuk kockákra, ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

Ez is érdekelhet