Mákos intelligens krémes: a látványos csodasüti, amely magától rétegeződik

Borsos Dalma
2026. március 1.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává

Krémes, békebeli kapormártás: illatos szósz húsok és krumpli mellé

Gyors, joghurtos, török laposkenyér: puha lepény friss petrezselyemmel

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Villámgyors, puha cseresznyés kevert süti: a nyár slágere lesz

Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt

Sűrített tej házilag 2 hozzávalóból: sokkal olcsóbb, mint a bolti

Tökéletes piskóta tojás nélkül: így lesz puha, könnyű és magas

Tartalmas csirkés-zöldséges egytálétel: laktató, szaftos és egészséges

Ha szereted a krémest, de nincs kedved bonyolult sütinek nekiállni, ez a recept neked szól.

Az intelligens krémes azoknak szól, akik szeretik a hagyományos ízeket, de nem ragaszkodnak a felesleges körökhöz, szeretnének egyszerűsíteni, ahol csak lehet.

Nincs külön főzött vaníliakrém, nincs lapnyújtás és pontos rétegezés, mégis megvan benne az, amiért ezt a süteményt szeretjük: könnyű krém, roppanós tészta és letisztult, vaníliás íz. Egy sima kevert tésztát készítünk, amely a sütőben magától rétegeződik.

Mivel egy látványos süteményről beszélünk, alkalmakra és vasárnapi ebéd mellé is tökéletes választás.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Mákos intelligens krémes

Hozzávalók 25 x 29 cm-es formához cm átmérőjű formához

4 db tojás
130 g cukor
110 g vaj
1 db biocitrom
1 tk. vaníliakivonat
100 g darált mák
5 dl tej

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tésztához válasszuk szét a szobahőmérsékletű tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá, a sárgáját egy habverő segítségével keverjük habosra a cukorral.

A vajat olvasszuk fel, így öntsük a cukros elegyhez. Ezután ízesítsük egy teáskanál vaníliakivonattal és egy darab biocitrom reszelt héjával.

Egyenletes keverés mellett adjuk a masszához a darált mákot, majd öntsük hozzá részletekben a tejet.

Nem maradt más, mint a kemény habbá felvert tojásfehérjét óvatos mozdulatokkal a masszában eldolgozni. Figyeljünk rá, hogy ne törjük össze a habot.

Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, utána süssük aranybarnára 160 fokon 40-45 perc alatt. Ha letelt az idő, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Miután kihűlt, vágjuk kockákra, ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

Ez is érdekelhet