Fűszeres, banános sütemény: lágy mascarponekrém borítja

15
Nyomtatás
fuszeres-bananos-sutemeny (1)
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A jól ismert banánkenyér helyett próbáld ki ezt a fűszeres, mascarponekrémes változatot, mindenki imádni fogja!

Ez a fűszeres banános sütemény nagyban hajaz a már jól ismert banánkenyérre, azonban a mascarponekrémmel és a fűszerekkel egy új köntöst kap.

A kevert tészta alapját a banán adja, amelytől az egész sütemény lágy és szaftos állagot kap. A fahéj mellett őrölt gyömbért is kevertünk a tésztába, ezzel fokozva az őszi hangulatot. A puha sütihez jól passzol a selymes mascarponekrém!

Reggelire, kávé mellé tökéletes választás!

Fűszeres, banános sütemény

fuszeres-bananos-sutemeny

Hozzávalók 29 x 10 cm-es formához cm átmérőjű formához

Tészta:

  • 3 db banán
  • 140 g cukor
  • 1 db tojás
  • 1 dl olaj
  • 180 g liszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 2 tk. fahéj
  • 0.5 tk. őrölt gyömbér

Krém:

  • 300 g mascarpone
  • 100 g margarin
  • 80 g porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A banánokat hámozzuk meg, és egy villa segítségével nyomkodjuk össze pürés állagúra.

Helyezzük egy keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot, tojást, olajat, majd keverjük simára a liszttel és a sütőporral együtt. Ízesítsük fahéjjal és őrölt gyömbérrel. 

Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt kenyérformába, ezután süssük puhára 160 fokon előmelegített sütőben 35-40 perc alatt. 

Ameddig a sütemény sül, készítsük el a krémet. A puha margarinnal dolgozzuk krémesre a mascarponét és a porcukrot, ügyeljünk rá, hogy ne maradjon darabos. 

Az aranybarna süteményt vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni. Helyezzük egy tálcára, végül kenjük meg a mascarponekrémmel. Helyezzük hűtőszekrénybe 5-10 percre, hogy a krém megdermedjen, utána szeleteljük vastagabb szeletekre. 

Fotó, videó és recept: Borsos Dalma/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon