Miből főznél?

Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé

  • 2025. április 1.
3
Nyomtatás
Mexikói sajtos kukoricasaláta cov
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A krémes mexikói kukoricasaláta remek választás grillpartikra, ínycsiklandó köret, amit tortillachips mellé is kipróbálhatsz.

A kukoricasaláta az egyik legfinomabb hideg saláta: jól behűtve az igazi, és készülhet majonézzel vagy joghurttal keverve. Most egy kissé pikáns receptet ajánlunk, ami eteti magát, olyan finom!

Így is lehet!

A joghurttal, sajttal és tüzesebb ízekkel kevert mexikói saláta csöves kukoricából készítve az igazi, de konzervessel is működik a recept. Ha előbbiből alkotnád meg, akkor érdemes a tengerit grillezni, mielőtt levágnád a szemeket.

A joghurtos salátát tovább dúsíthatod, elfér benne a paradicsom, avokádó és a koriander is, az ízesítésnél pedig kevés lime-lével is feldobhatod. Sajtból én füstöltet választottam, de fetával is érdemes letesztelni. Ha pedig a majonézes öntetet jobban kedveled, akkor joghurt helyett használd azt, amihez 1-2 evőkanál tejfölt is adhatsz.

Mexikói sajtos kukoricasaláta

Mexikói sajtos kukoricasaláta ct

Hozzávalók -+ személyre

  • 1 csokor újhagyma
  • 1 darab jalapeño
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 50 dkg kukorica
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 tk. chilipehely
  • 30 dkg joghurt
Recept idők
  • Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Az újhagymát és a paprikát mossuk meg, majd kockázzuk apróra. A sajtot reszeljük le.

A kukoricát szűrjük le, öntsük keverőtálba, és adjuk hozzá a reszelt sajtot, az összekészített zöldségeket, sót, borsot, chilipelyhet és a joghurtot.

Az elkészült salátát fedjük le, és tálalásig tartsuk hűtőben.

Ez is érdekelhet

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Címkék:

Olvasd el ezt is!

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
Kövess minket az Instagramon