Illatos, fűszeres sütőtöksteak: laktató főétel alig valamiből
Ha eddig csak édesen, mézzel és fahéjjal sütöttél sütőtököt, itt az ideje kipróbálni a sós verziót.
Mézzel és fokhagymával sült Hasselback-sütőtök: egyszerű és nagyon finom
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Illatos, narancsos vajas keksz: egyszerű sütit mutatunk
Könnyű tavaszi galuska: sült zöldségekkel és feta sajttal készül
Ír szódabikarbónás kenyér: egyszerű, dagasztás nélküli recept
Remegős, légies tajvani piskóta: álompuha süteményt mutatunk
Így lesz a csirkepörkölt igazán finom: borsó és sárgarépa gazdagítja
Az ősz kedvence, a sütőtök szorosan beirdalva kerül a sütőbe mézes mázzal, melytől egyszerűen ellenállhatatlan lesz. Finom magában, és köretként is lehet kínálni.
Imádom az őszt, a szezon zöldségei és gyümölcsei nagy kedvenceim. Szerintem ilyenkor a legjobb nagyokat sétálni, na meg bekuckózni, és a konyhában is öröm különböző finomságokat összedobni.
A sütőtök sok háztartásban nagy kedvenc. Az őszi, téli hónapokban, vásárlás közben mindig megmosolygom, hogy a sütőtök szinte mindenki kosarában ott virít. Nem is csoda, hisz tényleg pompás alapanyag, rengeteg finomság készülhet belőle. Az egyik kedvenc receptemben sütőbe tolva készül: miközben pirul a tök, kellemes aromák járják át a lakást, meghitt hangulatot teremtve.
Így lesz még finomabb!
A mézes máz erőteljesebb fűszerekkel is feldobható, mehet bele chili, kakukkfű vagy zsálya, jól fog érvényesülni intenzív zamatuk a zöldségen.
Mézzel és fokhagymával sült Hasselback-sütőtök
Hozzávalók 4 személyre
- 1 darab (1 kg) sütőtök
- 8 dkg vaj
- 4 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A tököt pucoljuk meg, majd vágjuk félbe. A magokat távolítsuk el, majd a tököt a vágott felével lefelé fektessük sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük 15-20 percig, amíg picit megpuhul.
Míg a tök sül, készítsük el a mézes keveréket, amivel megkenve tovább sütjük. Ehhez a vajat olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a mézet és a reszelt fokhagymát.
Miután a tök megpuhult, egy éles késsel szorosan irdaljuk be, majd fűszerezzük sóval és borssal. Ezután a mézes keverék felét kenjük rá.
A sütő hőfokát állítsuk 180 fokosra, majd toljuk vissza a tököt 20-30 percre. Miután kivettük, kenjük meg a maradék mézes keverékkel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
