Tojásos krémmel töltött, héjában sült krumpli: olcsó és laktató vacsora
A tojásos töltött krumpli még ma is viszonylag olcsó, ugyanakkor nagyon laktató vacsora.
8 perces héjában főtt krumpli a mikróból: magában, de püréalapnak is tökéletes
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Petrezselymes újkrumpli egyszerűen: szuper köret húsok mellé
Selymes sajttorta friss málnával: így lesz tökéletes a krémes desszert
Ecetes uborka házilag: ezzel a recepttel lesz igazán roppanós
Szaftos csirkecomb tejföllel: illatos, citromos sült krumplival készül
Rozmaringos-citromos fehérbabfőzelék: friss, aromás és tápláló ebéd
Ha tényleg csak 10 perced van valami meleg vacsit készíteni, akkor ez a mikrós módszer lesz a megmentőd.
Egy külföldi főzőműsorban láttam ezt a trükköt, a héjában főtt krumpli mikrós receptjét, ahol a versenyzőknek összvissz 20 perc alatt kellett egy főfogással előrukkolniuk. Bár nem vagyok a mikrós ételek híve, ez a praktika nagyon megtetszett, úgy gondoltam, rengeteg időt lehetne vele megspórolni, ha működik.
Le is lövöm a poént, tényleg bevált a módszer, kevesebb mint 10 perc alatt kész volt a héjában főtt krumplim. Természetesen az idő picit módosulhat a krumpli nagyságától függően, kicsinél kevesebb is elég, nagyobbnál pedig pár perccel több időre is szükség lehet.
A krumplin kívül csak konyhai papírtörlőre lesz szükséged, ezt kell bevizezni, majd a burgonya köré csavarni, és indulhat is a mikrózás.
A kész, puha krumplit aztán eheted vajjal, sóval, önmagában is tökéletes étel, de pürének is felhasználhatod, így megspórolod a hámozás és főzés hosszas folyamatát.
Mikrós héjában főtt krumpli
Hozzávalók 2 személyre
- 2 közepes darab krumpli
- opcionális vaj
- ízlés szerint só
Elkészítés:
Alaposan mossuk meg a krumplikat, majd villával szurkáljuk meg mindkét oldalukat 4-5 helyen.
Fogjunk egy darab konyhai papírtörlőt, vizezzük be alaposan. A felesleges vizet nyomkodjuk ki belőle, majd tekerjük a krumpli köré. Járjunk el így a másikkal is.
A mikrót állítsuk a legmagasabb fokozatra. Tegyük be a krumplikat 4 percre, majd fordítsuk meg őket, tegyük vissza még 3 percre. Hagyjuk állni a lekapcsolt mikróban még 1 percig. Szúrjunk bele villát, ha könnyen belemegy, kész van, majd bontsuk ki a kész, puha krumplit.
Sóval, vajjal kínáljuk.
Fotó: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
