Hogyan lesz a legfinomabb a tócsni? 4 tipp, hogy kívül ropogós, belül puha legyen
A tócsni sok néven ismert régi kedvenc, nem csak krumpliból érdemes elkészíteni, más zöldségből is mennyei lesz.
Aranybarna lapcsánka mustárral dúsítva: így készítve fantasztikus
43
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A lapcsánka az egyik legegyszerűbb étek, mely szerénysége ellenére nagyon finom. Az aranybarnára sült krumpliropogós egy kis extrától lesz igazán ízletes.
A lapcsánka sokféle néven ismert, a régi időkben igazi pénztárcabarát fogásnak számított. A reszelt burgonyából készült harapnivaló egyszerű recept szerint is összedobható, érdemes azonban a tanult alapot egy kis plusszal megbolondítani. Ha van kedved, gazdagítsd bátran friss fűszernövényekkel vagy aromás ízesítőkkel. A különlegesebb fűszerek mellett mustárral is kipróbálható, így picit pikánsabb ízben élvezhető a ropogós finomság.
A mustáros lapcsánkát öröm magában falatozni, de ha szeretnéd, tejföllel is megkenheted, a tetejére pedig mehet reszelt sajt. Sőt, még sültek mellé köretként is kínálhatod.
Mustárral dúsított lapcsánka
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg krumpli
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 5 evőkanál liszt
- 2 darab tojás
- 1 evőkanál mustár
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát reszeljük le, majd keverjük hozzá a sót, borsot, reszelt fokhagymát, lisztet, tojást és a mustárt.
Egy serpenyőben forrósítsunk egy kevés olajat, majd a krumplis masszából evőkanállal adagoljunk a zsiradékba. A lapcsánkát mindkét oldalán süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
