Hűsítő, krémes citromtorta: pihe-puha piskótából készül
A citromtorta frissítő, kellemesen krémes és elegáns, így minden alkalomra kitűnő választás.
Könnyű, olasz narancstorta: a ricottától lesz lágy a tésztája
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes eperfagyival töltött piskótarolád: hűsítő desszert forró napokra
Így készül a húsimádó macedón pizza: a Balkán kedvence
Nagymama-féle vargabéles baracklekvárral: így készül a klasszikus recept
Szaftos bakonyi csirkemell: ez a finom ebéd mindenkit elvarázsol
A legjobb újkrumplis receptek egy helyen: ezeket csak szeretni lehet
Az olasz konyha megannyi gasztronómiai csodával halmoz el minket. Ezúttal a desszertek világába kalauzol: egy ricottával készült narancstortareceptet mutatunk!
Ennek a tortának a titka az egyszerűségében rejlik. Egy könnyed desszert, amely akár reggelinek is simán beillik, és olyan hozzávalók teszik különlegessé, mint a ricotta és a narancs.
Friss gyümölccsel készül, így nagyon üde a végeredmény, az édes és omlós, kevert tésztás süteménynek nem lehet ellenállni.
Olasz narancstorta
Hozzávalók x cm-es formához 23 cm átmérőjű formához
A tortához:
- 170 g vaj
- 250 g kristálycukor
- 450 g ricotta
- 3 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 2 ek. narancshéj
- 60 ml narancslé
- 0.5 tk. szódabikarbóna
- 0.5 tk. só
- 200 g búzaliszt
- 2 ek. kandírozott narancshéj
A szóráshoz:
- 2 ek. porcukor
- kandírozott narancshéj
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A kerek tortaformát kenjük ki vajjal és hintsük be porcukorral.
A kandírozott narancshéjat vágjuk fel apróra.
Egy nagy tálban vagy állványos mixerben keverjük össze a vajat és a cukrot, hogy szép, világos és habos legyen. Adjuk hozzá a lecsepegtetett ricottát, és keverjük kb. 4-5 percig.
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, majd reszeljük rá a narancs héját. A narancs levét facsarjuk bele.
Mehet bele a szódabikarbóna, a só és a liszt is, végezetül pedig a kandírozott narancshéj.
Addig keverjük, amíg az összes hozzávalót szépen össze nem dolgozzuk.
A kész tésztát öntsük bele az előkészített tortaformába, majd előmelegített sütőben süssük kb. 50 percig, amíg a torta szépen megsül.
A tortát vegyük ki a sütőből, tegyük rácsra, majd pihentessük kb. 10-15 percig, mielőtt kivennénk a formából.
Tálalás előtt hintsük meg porcukorral, majd már kínálhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
