Kandírozott citromhéj házilag: sütikben és csokiba mártva is eheted
Legközelebb ne dobd ki a citrom héját: készíts belőle kandírozott citromhéjat, amit felhasználhatsz sütikhez, sőt önmagában, csokiba mártva is isteni!
Pillekönnyű citromos-mákos süti: egyszerű és gyors desszert
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ez az egyszerű, savanykás süti a mákos-citromos mázzal a tetején igazi telitalálat. Nem kell hozzá különleges alkalom, hogy elkészítsd!
A citrom és a mák nagyon jól passzolnak egymáshoz, legyen szó egy pihe-puha kevert süteményről, vagy egy gyümölcsös kuglófról, ezzel az ízpárosítással nem lőhetsz mellé.
Ennél az egyszerű sütinél a mák és a citrom nemcsak a tésztába kerül, hanem a cukormázba is, így még különlegesebb látványt nyújt. A tetejére pedig reszelhetsz citromhéjat, vagy megszórhatod mandulával, így teheted még különlegesebbé.
Tökéletes, ha szükséged van egy kis kényeztetésre, és a forró tea mellé készítenél valami finomságot, de akkor is, ha egy különleges alkalomra keresel egy jó receptet. Biztos, hogy mindenki tetszését elnyeri majd.
Egyszerű citromos-mákos süti
Hozzávalók 15 darabhoz
Süteményhez:
- 0.5 bögre vaj
- 0.75 bögre cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 0.5 db citrom leve
- 1 db tojás
- 1.5 bögre liszt
- 1 csipet só
- 1 tk. sütőpor
- 2 tk. mák
Citromos-mákos mázhoz:
- 1.5 bögre porcukor
- 0.5 db citrom leve
- 1.5 ek. mák
Elkészítés:
Készítsünk elő egy átlagos, 2,5 decis bögrét.
Egy tálban keverjük habosra a vajat és a cukrot 3-4 perc alatt, majd adjuk hozzá a citromlevet és a citromhéját, illetve a tojást.
Egy másik tálban keverjük össze a száraz alapanyagokat: a lisztet, a mákot, a sót és a sütőport. Folyamatos keverés mellett lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajas-cukros masszához.
A sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, és evőkanállal mérjünk ki adagokat, majd a kezünk segítségével formázzunk belőle diónyi golyókat. Helyezzük a golyókat kb. 5 cm távolságra egymástól. Süssük 12 percig.
Készítsük el a mázat: keverjük össze a porcukrot, a mákot és a citromlevet.
Miután letelt a sütési idő, hagyjuk 2-3 percig hűlni, hogy picit megszilárduljon a tészta. A még langyos sütiket mártsuk a mázba, és hagyjuk, hogy megszilárduljon rajta.
Ez is érdekelhet
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
