30 perces csirkesaláta krémes avokádóöntettel: tökéletes nyári ebéd
Ha egy könnyű, de tápláló fogásra vágysz, ami tele van színekkel és ízekkel, ez a csirkesaláta garantáltan a kedvenced lesz!
Vitaminbomba őszi saláta: édeskrumplitól és céklától tartalmas
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Omlós, mézes-mustáros grillezett csirkemell: ez a tökéletes pác titka
Mamaféle túrós, sajtos pogácsa: napokig omlós marad a tészta
Szőlős kevert süti egyszerűen: tejföltől lesz puha a tészta
Rakott édesburgonya darált húsos raguval: tartalmas, szaftos ebédötlet
Mi készüljön a maradék görögdinnyéből? 7 szuper ötlet, hogy semmi ne vesszen kárba
Egyszerűen elkészíthető, és tele van vitaminnal ez a tartalmas édesburgonyás-céklás őszi saláta!
Ennek az isteni őszi salátának az alapját, ahogy a neve is mutatja, az édesburgonya és a cékla adja. De ezeken kívül is számtalan karakteres íz és összetevő van benne, ilyen a füstölt sajt, a rukkola, a dió és a zöld alma.
Kiegészítésnek egy könnyedebb, citrusos öntetet készítünk, amely kellően ellensúlyozza a karakteres alapanyagokat.
Egyaránt ajánljuk magában egy könnyed vacsorának, vagy sült húsok mellé is isteni finom.
Őszi saláta
Hozzávalók 4 főre
Saláta:
- 2 db édesburgonya
- 2 db cékla
- 2 db zöld alma
- 4 ek. olívaolaj
- 150 g füstölt trappista sajt
- 2 marék dió
- 80 g rukkola
- só
Öntet:
- 1 db citrom
- 2 ek. mustár
- 1 dl olívaolaj
Elkészítés:
A salátához készítsük elő a hozzávalókat, a zöldségeket és gyümölcsöket mossuk és tisztítsuk meg. Vegyünk elő egy vágódeszkát, hámozzuk meg az édesburgonyát, szeleteljük hosszúkás csíkokra, majd kis kockákra. A céklát, zöld almát és füstölt sajtot hasonlóképpen vágjuk kockákra. A diót törjük vagy aprítsuk nagyobb darabokra.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és ha elérte a megfelelő hőmérsékletet, helyezzük a kockára vágott édesburgonyát és céklát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, locsoljuk meg olívaolajjal, fűszerezzük sóval, és süssük puhára 30-35 perc alatt.
Az öntethez facsarjuk ki egy citromnak a levét, adjunk hozzá kettő evőkanál mustárt, ezután keverjük simára az olívaolajjal.
Dobjuk egy tálba a mosott rukkolát, és rétegezzük rá a szeletelt almát, sajtot, diót, később a puhára sült céklát és édesburgonyát. Öntsük le a mustáros öntettel, végül keverjük össze.
Tálaljuk magában vagy húsok mellé.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
