Puha, búzadarás kevert sütemény: édes szirup járja át

37
Nyomtatás
Puha búzadarás kevert sütemény cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A kevert sütemény pofonegyszerűen készül. Szerethető, különleges édesség, mely darált dióval és kókuszreszelékkel is feldobható.

A búzadarás kevert sütemény számos recept szerint kipróbálható. Általában sziruppal is meglocsolják a tésztát, így sokkal ízletesebb és puhább a tésztája. Mi is így ajánljuk, de más extrákkal is izgalmasabbá varázsolhatod. A receptben közel-keleti aromát adtunk neki rózsavíz segítségével, de helyette narancsvirágot is használhatsz. Ha pedig jobban vonz a mediterrán vonal, akkor narancslevet keverj a sziruphoz. 

Így kínáld

A búzadarás süti sziruppal és nélküle is finom. Érdemes picit feldobni, mehet a tetejére darált dió vagy kókuszreszelék, és még darált mandulával vagy pisztáciával is megkoronázhatod. A süti mellé bogyós gyümölcsöket és vaníliafagyit is kínálhatsz.

Puha, búzadarás kevert sütemény

Puha búzadarás kevert sütemény ct

Hozzávalók 29 x 34 cm-es formához cm átmérőjű formához

Süti:

  • 4 darab tojás
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre joghurt
  • 1 bögre olaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 csipet kardamom
  • 1 bögre liszt
  • 2 bögre búzadara

Szirup:

  • 2 bögre cukor
  • 1 bögre víz
  • 1 evőkanál rózsavíz
  • 2 evőkanál citromlé
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat üssük keverőtálba, majd keverjük hozzá a cukrot. Ezután adjuk hozzá a joghurtot, olajat, sütőport, fahéjat és a kardamomot. Miután ezeket jól összekevertük, dolgozzuk hozzá a lisztet és a búzadarát.

A simára kevert masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (40-45 perc).

Szirup

A cukrot mérjük edénybe a vízzel és a rózsavízzel együtt. Kezdjük el melegíteni, közben kevergessük, és adjuk hozzá a citromlevet is. A szirupot addig melegítsük, míg a cukor szépen feloldódik.

A süti tetejét szurkáljuk vagy rácsozzuk be. Ezután öntsük rá a szirupot, így a tészta jól be tudja szívni magába.

A sütemény tetejét darált dióval vagy kókuszreszelékkel is megszórhatjuk.

Fotók: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon