A 8 legfinomabb sütőtökös fogás: a levestől a desszertig
Most van a szezonja, készíts tehát minél több sütőtökös finomságot! Tökéletes sütve, párolva, főzve, főételként, köretként, sőt sütik alapja is lehet.
Édes, quinoával töltött sütőtök: aszalt gyümölcsökkel készül
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Ez a nem mindennapi, quinoával töltött sütőtök igazi különlegesség az őszi időszakban: édes, fahéjas és nagyon finom.
Ez a gazdag, quinoával töltött sütőtök az egyik legnagyobb őszi kedvenced lesz. Rendhagyó módon ebben a receptben a töltelék édes ízekkel és fűszerekkel egészül ki, így ha eddig csak a sós változatokat kóstoltad, akkor mindenképp adj neki egy esélyt.
A quinoa a zabkásához hasonó módon egy édes-fahéjas-tejes alapban fő puhára, ezután kerülnek bele az aszalt gyümölcsök. Az így készült étel tartalmas és tápláló, hiszen tele van rosttal és fehérjével, így nemcsak desszertként, hanem főételként is fogyaszthatod.
Quinoával töltött sütőtök
Hozzávalók 2 személyre
- 1 kisebb gömbölyded kanadai sütőtök
- 150 g quinoa
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1 tk. őrölt szerecsendió
- 0.25 tk. só
- 400 ml kókusz-, mandula- vagy zabital
- 1 ek. juharszirup
- 2 ek. mandulavaj
- 50 g aszalt barack, áfonya, mazsola vagy más aszalvány
Elkészítés:
A tököt mossuk meg, vágjuk félbe, kaparjuk ki a magjait, dörzsöljük be kevés olajjal, majd vágással lefele helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük puhára.
Közben készítsük el a quinoát. Egy kisebb edényben keverjük össze a quinoát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd öntsük hozzá a kókuszitalt, és forraljuk fel. Közepes hőfokon főzzük puhára 15-20 perc alatt, majd keverjük hozzá a juharszirupot és a mandulavajat.
Kanalazzuk a puha sütőtökökre, és szórjuk meg a választott aszalt gyümölccsel. Még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
