Változatos és friss salátareceptek - A könnyedtől a laktatóig
Bár a saláta nem feltétlenül szezonális étel, mégis nyáron fogyasztunk belőle többet, hiszen többek között kevésbé terheli meg a gyomrot.
Roppanós, kapros reteksaláta: a citromos dresszing a lelke
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Így állíthatod be a Google-ben, hogy ne maradj le a SóBors legújabb receptjeiről!
Epres tiramisu kávé nélkül: a tavasz legkrémesebb desszertje
Ropogós balkáni klasszikus: gyors húsos burek rétestésztából
Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság
Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel
Ha szereted a retket, imádni fogod a belőle készült kapros salátát is, amely egyszerre üde, friss és nagyon finom!
Ez az üde reteksaláta nagyon egyszerű hozzávalókból, pillanatok alatt elkészíthető, és egy nagyon finom köretet kapsz majd végeredményül. A roppanós, vékonyra szelt retek fő ízesítője a kapor és a citromlé, ezektől lesz igazán könnyed és frissítő, tökéletes tavaszi saláta.
Hogy még egy kis csavart vigyünk az összeállításba, parmezán is ízesíti: érdemes leteszelni az olasz keménysajtot salátákban, már ebben a receptben is bizonyított, hogy nagyon jól működik friss zöldségekkel, és természetesen a Cézár-salátáról sem feledkezhetünk meg.
Reteksaláta
Hozzávalók 2 személyre
- 1 csomó retek
- 0.5 db citrom
- 1 ek. olívaolaj
- 20 g parmezán
- 2 ek. friss, aprított kapor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A retket alaposan mossuk meg, vágjuk le a végeiket, majd szeljük egészen vékony szeletekre. Tegyük egy tálba.
Locsoljuk rá fél citrom levét, majd szórjunk rá egy csipet sót. Alaposan keverjük egybe, hagyjuk picit állni.
Adjuk hozzá az olívaolajat, a kaprot és a parmezánt, és keverjük egybe.
Ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk, majd rögtön kínáljuk, akár pirítós mellé.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
