Brokkolis-sajtos karaj: ropogós baconnel és tavaszi sült zöldségekkel
Szaftos karajszeletek, krémes sajtszósz és roppanós brokkoli egy tepsiben, ez az a gyors, mégis laktató fogás, amely a hétköznapi ebédeket is feldobja.
Villámgyors, tavaszi tzatziki retekből: a klasszikus recept újragondolva
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Lisztmentes csokoládétorta: 3 hozzávalóból készül
Villámgyors, tavaszi tzatziki retekből: a klasszikus recept újragondolva
Ropogós, magyaros fasírtgolyó: rögtön dupla adaggal süsd
3 összetevős zabsüti banánnal és mogyoróvajjal: egészséges finomság mindenkinek
Sült spárga pármai sonkával körbetekerve: gyorsan és egyszerűen készül
Friss, roppanós retek és krémes joghurt találkoznak ebben az egyszerű tzatzikiben, amely pillanatok alatt feldob bármilyen ételt.
Ha már unod a klasszikus uborkás verziót, érdemes adni egy esélyt ennek a retektzatzikinek.
Enyhén csípős, mégis üde íze nagyon jól működik a fokhagymás-joghurtos alappal. Ráadásul gyorsan elkészül, nem kell hozzá sok alapanyag, és húsok, grillezett zöldségek vagy akár egy szelet pirítós mellé is tökéletes.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Tavaszi tzatziki retekből
Hozzávalók 4 főre
- 1 csomó retek
- 0.5 db uborka
- 350 g görög joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék mentalevél
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
Mossuk meg a retket és az uborkát, majd reszeljük le őket nagy lyukú reszelőn. Sózzuk le enyhén, és hagyjuk állni pár percig, majd nyomkodjuk ki belőlük a felesleges levet.
Tegyük egy tálba a görög joghurtot, reszeljük hozzá vagy zúzzuk bele a fokhagymát, majd keverjük össze. Aprítsuk fel a mentaleveleket, és ezt is adjuk hozzá.
Forgassuk bele a lecsepegtetett retket és uborkát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd alaposan keverjük össze.
Tegyük hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek jól összeérjenek, majd tálalás előtt keverjük át még egyszer.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
