![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mennyei ribizlis keksz: a finomság tésztája joghurttól lesz omlós
![rkcover](https://kep.index.hu/1/0/3887/38870/388708/38870863_2964975_d665d078d5dc1060cb716503f0f67043_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A pufi kekszérme látványra megtévesztő, mivel nagyon hasonlít a scone-ra, az angolok kedvelt pogácsájára.
A piros gyümölcsök szezonja tombol, mindegy, hogy édesek vagy savanykásak, kötelező őket valamilyen desszertben felhasználni, mert elképesztően finomak.
Szerintem nincs olyan ember a földön, aki ne szeretné a kekszeket, a nassolnivaló végtelen variációban készülhet, otthon is el lehet készíteni. Ha már szóba kerültek a gyümölcsök, akkor ne csak piskótákban és pitékben jusson nekik hely, forgasd őket keksztésztába is. Az édes kekszbe remekül illik például a kicsit savanykásabb ribizli. A keksz készítése közben nem árt az önuralom, mivel a ribizli magában is mennyei, könnyű eltüntetni az asztalról.
A duci keksz jól zárható dobozban napokig megőrzi omlós állagát, ha pedig kipróbálnád töltve, úgy is tökéletes lesz. Használj vanília-, karamell- vagy citromkrémet, de ribizlizselével is isteni, kend meg az egyik érme oldalát krémmel, majd mintha csak linzert készítenél, illeszd össze a másik felével.
Ribizlis keksz
![rct](https://kep.index.hu/1/0/3887/38870/388709/38870923_7cb93397ee599516223c09fc30d73f93_wm.jpg)
Hozzávalók 30 darabhoz
- 35 dekagramm finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 12 dekagramm ribizli
- 20 dekagramm vaj
- 20 dekagramm porcukor
- 3 darab tojás
- 3 darab tojássárgája
- 1 deciliter natúr joghurt
- 1 darab citrom reszelt héja
Elkészítés:
A ribizlit mossuk meg.
A lisztet forgassuk egybe a sütőporral.
A puha vajat keverjük habosra a porcukorral, utána egyenként keverjük hozzá az egész tojásokat, majd a 3 tojássárgáját, a joghurtot, a citrom reszelt héját és a lisztes sütőport.
A masszát töltsük nyomózsákba, majd sütőpapírral bélelt tepsire nyomjunk dió nagyságú halmokat, végül vizes tenyérrel lapítsuk le a tésztakupacokat.
A tésztahalmokba óvatosan nyomkodjunk bele néhány szem ribizlit, majd 180 fokosra előmelegített sütőben 8-15 perc alatt süssük aranybarnára a kekszeket.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!