Tartalmas, feta sajtos kukoricasaláta: krémes joghurtos öntet borítja
Friss, ínycsiklandó kukoricasaláta pillanatok alatt: feta sajt és kaliforniai paprika teszi még izgalmasabbá.
Sajtos, majonézes zöldborsósaláta: pirult szalonna gazdagítja
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Olajban eltett sült paprika házilag: sokáig eláll a kamrapolcon
Villámgyors gyümölcsös tejpite: csak 10 perc munka van vele
Házi, magyaros körözött: így még krémesebb a hazai kedvenc
Sütés nélküli túrós-mandulás semifreddo: hűsítő desszert a nyári napokra
Villámgyors nyári csirkesaláta: alakbarát fogás a legforróbb napokra
Az ínycsiklandó majonézes zöldborsósaláta önmagában is remek választás, és húsok mellé is kínálható.
A fagyasztott vagy friss, zsenge zöldborsóból csodás majonézes saláta alkotható. A borsósaláta bőséges és finom, tartalmas önmagában is, és köretként is az asztalra kerülhet.
Így is készítheted
A salátát dobd fel zöldfűszerekkel, mehet bele petrezselyem, kapor, metélőhagyma vagy medvehagyma. A finomság simán csak joghurttal is egybekeverhető. A picit pikánsabb hatás kedvéért almacet is kerül hozzá, de helyette dijoni mustárral vagy Cayenne-borssal is izgalmasabbá teheted a saláta ízvilágát.
Sajtos-majonézes zöldborsósaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 100 g szalonna
- 400 g mirelit vagy friss zöldborsó
- 2 fej lila hagyma
- 150 g cheddar sajt
- só és bors ízlés szerint
- 6 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál almaecet
Elkészítés:
A szalonnát kockázzuk fel tetszés szerint, majd a saját zsírján süssük szép pirosra.
A mirelit vagy friss borsót forrásban lévő vízben főzzük készre 8-12 perc alatt. Ezután szűrjük le és tegyük salátástálba.
A lila hagymát tisztítsuk meg, majd kockázzuk apróra vagy vágjuk vékony szeletekre.
A sajtot reszeljük le vagy vágjuk egyforma méretű kis kockákra.
Az előkészített lila hagymát és a sajtot keverjük a borsóhoz, majd adjuk hozzá a sót, borsot, majonézt, tejfölt és az almaecetet. Ha szeretnénk, a pirult szalonnát is a salátához keverhetjük, vagy a tálalásnál szedjük a tetejére.
Az elkészült salátát tálalásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
