Villámgyors, újhagymás tojáskrém: maradék főtt tojásból is elkészítheted
A petrezselyemtől és a hagymától friss, a majonézes szósztól krémes, a tojástól laktató ez a kence.
Színpompás sárgarépás szendvicskrém: eteti magát, olyan finom
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
A pompás házi kence szuper kenyérre kenve, és julienne-re vágott zöldségek mellé is kínálhatod.
A házi kencének nincsen párja: sok mindenből készülhet, és sokkal jobb választás, mint a boltban kapható társaik. A háziba pontosan tudod, hogy mi kerül, és saját ízlésedre szabhatod a kence fűszerezését.
A sárgarépa az egyik legegészségesebb zöldség, mely nyersen és főve is finom. Érdemes salátákba keverni, köretet vagy házi kencét készíteni belőle. A sárgarépás krém nagyon izgalmas, köszönhetően a dinsztelt hagymának, aszalt paradicsomnak és a chilinek, melytől kicsit pikánsabb.
Sárgarépás szendvicskrém
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- 5 darab sárgarépa
- 2 darab paradicsom
- 2 darab aszalt paradicsom
- kevés víz (1-2 dl)
- só és bors ízlés szerint
- 0.5 teáskanál őrölt chili
- 0.5 teáskanál őrölt bazsalikom
- 1 gerezd reszelt fokhagyma
Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd dobjuk rá az apróra vágott répát, és pirítsuk 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott paradicsomot és aszalt paradicsomot, 2-3 perc után öntsük fel vízzel.
Amikor a répa teljesen megpuhult, botmixerrel pürésítsük, közben adjuk hozzá a sót, borsot, chilit, bazsalikomot és reszelt fokhagymát. A kész kencét szezámmaggal is megszórhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
