Színpompás sárgarépás szendvicskrém: eteti magát, olyan finom
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A pompás házi kence szuper kenyérre kenve, és julienne-re vágott zöldségek mellé is kínálhatod.
A házi kencének nincsen párja: sok mindenből készülhet, és sokkal jobb választás, mint a boltban kapható társaik. A háziba pontosan tudod, hogy mi kerül, és saját ízlésedre szabhatod a kence fűszerezését.
A sárgarépa az egyik legegészségesebb zöldség, mely nyersen és főve is finom. Érdemes salátákba keverni, köretet vagy házi kencét készíteni belőle. A sárgarépás krém nagyon izgalmas, köszönhetően a dinsztelt hagymának, aszalt paradicsomnak és a chilinek, melytől kicsit pikánsabb.
Sárgarépás szendvicskrém
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- 5 darab sárgarépa
- 2 darab paradicsom
- 2 darab aszalt paradicsom
- kevés víz (1-2 dl)
- só és bors ízlés szerint
- 0.5 teáskanál őrölt chili
- 0.5 teáskanál őrölt bazsalikom
- 1 gerezd reszelt fokhagyma
Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd dobjuk rá az apróra vágott répát, és pirítsuk 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott paradicsomot és aszalt paradicsomot, 2-3 perc után öntsük fel vízzel.
Amikor a répa teljesen megpuhult, botmixerrel pürésítsük, közben adjuk hozzá a sót, borsot, chilit, bazsalikomot és reszelt fokhagymát. A kész kencét szezámmaggal is megszórhatjuk.
Ez is érdekelhet
-
2024-04-17 07:32:02 -
2024-04-14 10:16:01 -
2024-04-12 10:32:02
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
