A legfinomabb stir fry szósz sült húsok és zöldségek mellé: mindössze 3 hozzávalóból készül
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Bár a szószhoz csak három egyszerű, könnyedén beszerezhető alapanyagra van szükség, erősen ajánlott friss fokhagymát és gyömbért szórni rá.
Ezzel a szósszal bármilyen sültből vagy zöldségből ázsiai fogást varázsolhatunk, ráadásul elképesztően egyszerű és összvissz 3 nem túl bonyolult hozzávalót igényel az elkészítése.
Bár a szószhoz nem kell más, nagyon-nagyon ajánlott friss fokhagymát és gyömbért használni a stir fryhoz: kihozzák, köbre emelik az ízeket, ezek nélkül se a szósz, se a sült nem lesz elég ízes. Mikor a hús/zöldség már majdnem átsült, szórjunk rá frissen reszelt fokhagymát és gyömbért, majd öntsük nyakon a szósszal, végül alaposan keverjük össze.
Mihez ajánljuk a szószt?
- Csirkehúshoz
- Marhához
- Tofuhoz
- Csicseriborsóhoz
- Brokkolihoz
- Káposztához
De lényegében bármilyen a szívünknek kedves zöldséghez, húsféléhez, akár halhoz, amihez jól illik az ázsiai ízvilág.
Stir fry szósz
Hozzávalók 6 adaghoz
A szószhoz:
- 80 milliliter szójaszósz (vagy tamari)
- 60 milliliter szezámolaj
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
A stir fryhoz:
- fokhagyma
- gyömbér
Elkészítés:
Tegyünk mindent egy befőttesüvegbe. Zárjuk rá a tetejét, majd alaposan rázzuk össze.
Használat:
Mikor a hús vagy a zöldség már majdnem átsült, szórjunk rá frissen reszelt fokhagymát és gyömbért - hogy fokozzuk az ízeket -, majd öntsük rá a szószt, 3-5 perc alatt melegítsük össze, míg be nem sűrűsödik.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
