Szaftos, tejfölös-darált húsos ragu: ha unod a bolognait
Darált húsos ragu nem csak paradicsomszósszal és tésztával készülhet, ez a tejfölös változat elképesztően finom.
Sűrű, pikáns chilis bab: újramelegítve még finomabb
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
A chilis bab egy szuper étel, hiszen nem csak finom, laktató is egyben, ráadásul másnap, újramelegítve még finomabb.
A chilis bab egy igazán ínycsiklandó étel, amely tökéletesen ötvözi a fűszeres és a gazdag ízeket. Bár az étel eredete Mexikóig nyúlik vissza, mára világszerte elterjedt. A receptet a különböző fűszerezések teszik egyedivé.
A darált hús, a fűszeres chili és a bab tökéletes triót alkotnak, hogy egy igazán kiadós és ínycsiklandó fogást készíthess belőlük. Akár egy hétvégi családi ebédhez, akár egy gyors vacsorához, a chilis bab mindig remek választás. Friss, ropogós kenyérrel ajánljuk!
Sűrű chilis bab
Hozzávalók 4 személyre
- 2 fej vöröshagyma
- 2 ek. olívaolaj
- 500 g darált sertéshús
- 2 tk. só
- 1 tk. bors
- 1 tk. chilipor
- 1 tk. pirospaprika
- 1 tk. oregánó
- 2 db vörösbabkonzerv
- 1 db kukoricakonzerv
- 700 ml passzírozott paradicsom
Elkészítés:
A vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk kis kockákra, és az olívaolajon pirítsuk üvegesre.
Adjuk hozzá a darált húst, majd süssük lassú lángon, míg kifehéredik. Fűszerezzük borssal, sóval, chilipaprikával, fűszerpaprikával és oregánóval.
Pirítsuk a fűszerekkel együtt még 3 percig a húst, ezután öntsük hozzá a leszűrt babot és kukoricát, végezetül öntsük fel a paradicsommal.
Főzzük lassú lángon 20-25 percig, amíg besűrűsödik, és ízlés szerint még fűszerezzük.
Tálaljuk laposkenyérrel vagy bármilyen tetszőleges pékáruval.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
