Répával és krumplival egészben sült csirke: sörrel locsolva még omlósabb a hús
Süsd az egészben sült csirkét együtt a körettel! A krumpli mellé érdemes répát is tenni. Még izgalmasabb lesz, ha sörrel locsolod közben.
Sütőben sült répa pillanatok alatt: diétába is beilleszthető köret
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A sült zöldség műfajánál kevés jobb dolog létezik, a répa egészen átalakul a sütőben, sokkal finomabb és édesebb lesz.
Ha unod a sült krumplit, próbálj ki más zöldségeket sütőben sütve, a répa például tökéletes alap. Ha csak egy kevés olívaolaj és fűszerek ízesítik, diétába is beillesztheted ezt az egyszerű köretet, amit kicsik és nagyok egyaránt szeretni fognak.
A sütőben a zöldségek íze koncentrálódik, a répa édeskésebb, krémesebb lesz, mindenképp érdemes kipróbálni. A fűszerezés ízlésre szabható, zöldfűszerekkel, fokhagymával, de pirospaprikával, sőt még köménnyel is isteni lesz. Ha egy picit feldobnád, keverj hozzá egy kevés parmezánt is, mennyei lesz vele.
Fontos, hogy a zöldséget magas hőfokon süsd, úgy lesz pirult a külseje és nagyon puha a belseje.
Sütőben sült répa
Hozzávalók 4 személyre
- 4 nagy darab répa
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk fűszerpaprika (füstölt)
- 1 tk fokhagymapor
- 1 ek parmezán
- ízlés szerint só, bors
- 1 tk kakukkfű (friss)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
A répákat pucoljuk meg, vágjuk őket hosszában félbe, majd ismét félbe, hogy mindegyikből 4 hasábot kapjunk. Tegyük őket egy tálcára/tepsire. Locsoljuk rájuk az olajat, majd szórjuk rájuk a fűszereket és a parmezánt. Forgassuk egybe, hogy minden hasábot bevonjon a fűszeres olaj.
Borítsuk a répahasábokat az előkészített tepsire úgy, hogy ne fedjék egymást.
Toljuk a sütőbe 20-25 percre, félidőnél forgassunk egyet rajta.
Rögtön, mártogatóssal kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
