Az almás, túrós tészta receptje szabolcsi keresztanyámtól: az egyik legjobb tésztarakottas
A túrós tészta édesen is nagyon finom, főleg almával megbolondítva és sütőben sütve.
Sok tejföllel és baconnel sült túrós tészta: sütőben készül az egytepsis fogás
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos, majonézes zöldborsósaláta: pirult szalonna gazdagítja
Mennyei citromos kókuszgolyó: rögtön dupla adaggal készítsd
Egytepsis, pácolt csirkemellfalatok: a körettel sem lesz gondod
Tudod, milyen ételek mellé illik a rosé? Mutatunk néhány fantasztikus fogást
Selymes mascarponés, tejszínes eperkrém: bármilyen sütibe kerülhet
A hagyományos kedvenc egyszerű, mégis mennyei étel, pirosra sült szalonnával gazdagítva lesz igazán finom.
A túrós tésztát van, aki sok tejföllel és cukorral szereti, míg más inkább sült szalonnával vagy kolbásszal megbolondítva kéri, de más módon is izgalmassá teheted a finomságot.
A túrós tésztát érdemes sütőbe tolva megsütni, a tetejére mehet még külön tejföl, nagyon jól fog állni a tésztának, hogy a külseje kellemesen ropogósra sül. Ez az az étel, ami melegen fogyasztva a legjobb, mindig annyit készíts belőle, amennyi rögtön elfogy.
Sütőben sült túrós tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 350 g tészta
- só ízlés szerint
- 15 dkg szalonna
- olaj szükség szerint
- 500 g túró
- 3 dl tejföl
- só és bors ízlés szerint
- 4 evőkanál tejföl a tetejére
Elkészítés:
A tésztát bő, sós vízben főzzük meg a csomagoláson írtak szerint.
A szalonnát kockázzuk apróra, saját zsírján süssük pirosra, ha szükséges, egy kevés olajat öntsünk alá.
A túrót és a tejfölt keverjük össze, fűszerezzük sóval és borssal, a szalonna kisült zsírjából is csorgassunk hozzá, majd az egészet forgassuk egybe a főtt tésztával.
Vegyünk elő egy hőálló tálat, a szalonna felét tegyük az aljára, a tetejére mehet a tészta. A tésztán kenjük el a tejfölt, majd szórjuk rá a maradék szalonnát.
A túrós tésztát toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük aranybarnára.
Fotó: Getty Images
Címkék:
