Szezámmagos csirke zöldbabbal: a tökéletes egyserpenyős ebéd

23
Nyomtatás
Szezammagos csirke zoldbabbal cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A csirkés vacsora gyorsan az asztalra kerül, amely ízében az ázsiai konyhát idézi.

A serpenyőben vagy wokban készült étel könnyen összedobható, szuper ebéd vagy vacsora, amit rizzsel vagy tésztával is kínálhatsz. A fogást érdemes saját ízlés szerint alakítani. Ha szeretnéd, bátran gazdagítsd még zöldségekkel, vagy dobd fel izgalmas fűszerekkel, és a textúrával is érdemes játszani.

Így lesz extra ropogós

  • A húsdarabokat érdemes kukoricakeményítőbe forgatni, majd utána pirítani, így a csirke finom, ropogós kérget kap.
  • A ropogós textúra kedvéért durvára vágott pörkölt mogyorót vagy kesudiót is forgathatsz a húshoz.

Szezámmagos csirke zöldbabbal

Szezammagos csirke zoldbabbal  ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 darab póréhagyma
  • olaj kevés
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 teáskanál chilipor
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 200 g zöldbab
  • 2 evőkanál pirított szezámmag
Recept idők

Elkészítés:

A húst tetszés szerint vágjuk csíkokra vagy kockázzuk fel.

A hagymát tisztítsuk meg, majd tetszés szerint vágjuk fel.

Egy magas falú serpenyőben vagy wokban hevítsünk kevés olajat, majd dobjuk rá a húst, és kb. 10 percig pirítsuk, közben fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, gyömbérrel, chilivel és szójaszósszal. Ezután forgassuk hozzá a zöldbabot és hagymát, és pirítsuk még kb. 10 percig. Az utolsó 4-5 percben keverjük az ételhez a pirított szezámmagot is.

Rögtön, melegen kínáljuk.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon