Pihe-puha szilvás, fahéjas muffin: a tészta másnapra is omlós marad
Az illatos fahéj és a savanykás szilva találkozása tökéletes a puha tésztájú muffinban, abbahagyhatatlanul finom süti, amit könnyedén össze lehet dobni.
Illatos süti szívvel-lélekkel: szilvás morzsa villámgyorsan
42
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szezonális zöldségek air fryerben sütve: gyors és egészséges köret
Villámgyors csokoládés zabkása: sütőben készül a tápláló reggeli
Fűszeres cukkinikrémleves 30 perc alatt: jól behűtve is isteni
Töltött, rántott csirkefasírt ropogós bundában: olaj nélkül készül
A 10 legfinomabb sütés nélküli desszert: hűsítő, nyári finomságok
A nyár vége és az ősz egyik legnagyobb ajándéka a friss, édes szilva, amelyből rengeteg ellenállhatatlan finomság készülhet. Mi most egy morzsás tetejű süteményt ajánlunk.
Az illatos sütemény egyszerűen készül, teljesen kezdő konyhatündérek is bátran kipróbálhatják. A szilvás morzsasüti egy igazi kényeztető édesség, omlós tésztán szaftos, édes töltelék, a teteje pedig ropogós morzsával csábít. A kész süteményt kínálhatod porcukorral meghintve vagy fagyival megkoronázva, vagy egy csésze kávé mellé is.
Dobd fel!
- A szilvát jól lehet fűszerezni, ha szeretnéd, őrölt gyömbérrel vagy szegfűszeggel is kipróbálhatod.
- A töltelék alá darált dió, mandula vagy mogyoró is kerülhet, így még izgalmasabb textúrában és ízben élvezheted a desszertet.
Szilvás morzsasüti
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
Töltelék:
- 1.5 kg szilva
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál rum
Tészta:
- 30 dkg liszt
- 1 csipet só
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg hideg vaj
- pár evőkanál tejföl
Morzsa:
- 15 dkg liszt
- 1 csipet só
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg hideg vaj
Elkészítés:
Töltelék:
A szilvákat mossuk meg, majd vágjuk félbe, a magjukat távolítsuk el. Ha szeretnénk, daraboljuk tovább a gyümölcsöt, de így is hagyhatjuk. Ezután forgassuk egybe a cukorral, fahéjjal és a rummal.
Tészta:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd adjuk hozzá a sót, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a hideg vajat, majd annyi tejfölt, hogy összeálljon a tészta. A begyúrt tésztát csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe 30 percre.
Morzsa a sütemény tetejére:
A lisztet forgassuk egybe a sóval, cukorral, vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a hideg vajat, morzsoljuk össze.
Összeállítás:
Vegyünk elő egy piteformát, majd béleljük ki sütőpapírral vagy kenjük ki vajjal.
A hűtőben pihent tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd helyezzük az előkészített formába. Ezután szurkáljuk meg villával a tésztát, és simítsuk rá a tölteléket. A töltelék tetejére a morzsát szórjuk rá, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-30 percre, amíg szép aranybarnára sül. Az elkészült süteményt porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
