Selmeczi krumpli a nagyi receptes füzetéből: néhány alapanyagból, egyszerűen készül
Az ügyes kezű nagymamák néhány szerény alapanyagból is csodát tesznek a családi étkezőasztalra, a Selmeczi krumpli is ilyen.
Ínycsiklandó krumplisaláta tejföllel és tojással: laktató fogás kevés munkával
51
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
Húsmentes napokra tökéletes választás az ízletes krumplisaláta, amit egytálételként is kínálhatsz.
A főtt tojással, zöldségekkel és tejföllel kevert főtt burgonya ízletes étel, melegen és hidegen is jólesik. A krumplis étel önmagában kínálva is első osztályú, főleg, ha húsmentes napot tervezel. Természetesen köretként is megállja a helyét, sültek mellé remekül illik.
Így is lehet!
Ha egytálételként kerülne az asztalra, de hiányolnád belőle a húst, akkor sült virsli vagy kolbászkarikák is keverhetők a krumplihoz, vagy pirosra sült szalonna. Az étel jól fűszerezhető, érdemes kipróbálni kaporral, rozmaringgal vagy kakukkfűvel bolondítva.
Tejfölös krumplis egytál
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg burgonya
- 6 darab tojás
- 2 fej lila hagyma
- 2 szál angol zeller
- só és bors ízlés szerint
- 300 g tejföl
Elkészítés:
A burgonyát mossuk meg, majd héjában főzzük puhára. Ezután hűtsük ki és karikázzuk fel.
A tojást forrásban lévő vízben főzzük 8-12 percig. Ezután hűtsük ki, pucoljuk meg és karikázzuk fel.
A lila hagymát és a zellert mossuk meg, majd vágjuk fel tetszés szerint.
A krumplit forgassuk egybe a tojással, lila hagymával, zellerrel, sóval, borssal és tejföllel. Ha szeretnénk, finomra aprított petrezselyemmel is megszórhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
