Ínycsiklandó krumplisaláta tejföllel és tojással: laktató fogás kevés munkával

5
Tejfölös krumplis egytál k1
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Húsmentes napokra tökéletes választás az ízletes krumplisaláta, amit egytálételként is kínálhatsz.

A főtt tojással, zöldségekkel és tejföllel kevert főtt burgonya ízletes étel, melegen és hidegen is jólesik. A krumplis étel önmagában kínálva is első osztályú, főleg, ha húsmentes napot tervezel. Természetesen köretként is megállja a helyét, sültek mellé remekül illik.

Így is lehet!

Ha egytálételként kerülne az asztalra, de hiányolnád belőle a húst, akkor sült virsli vagy kolbászkarikák is keverhetők a krumplihoz, vagy pirosra sült szalonna. Az étel jól fűszerezhető, érdemes kipróbálni kaporral, rozmaringgal vagy kakukkfűvel bolondítva.

Tejfölös krumplis egytál

Tejfölös krumplis egytál ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 80 dkg burgonya
  • 6 darab tojás
  • 2 fej lila hagyma
  • 2 szál angol zeller
  • só és bors ízlés szerint
  • 300 g tejföl
Recept idők

Elkészítés:

A burgonyát mossuk meg, majd héjában főzzük puhára. Ezután hűtsük ki és karikázzuk fel.

A tojást forrásban lévő vízben főzzük 8-12 percig. Ezután hűtsük ki, pucoljuk meg és karikázzuk fel.

A lila hagymát és a zellert mossuk meg, majd vágjuk fel tetszés szerint.

A krumplit forgassuk egybe a tojással, lila hagymával, zellerrel, sóval, borssal és tejföllel. Ha szeretnénk, finomra aprított petrezselyemmel is megszórhatjuk. 

Fotók: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon