![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Omlett kicsit másképp: szójaszósszal és jázminrizzsel akár főfogásnak is beillik
![Thai omlett cover](https://kep.index.hu/1/0/3024/30242/302429/30242965_2321923_ec1fa1035c3d5e02b214a163c5625611_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Omlettet sütni nagyon egyszerű és sokkal elegánsabban hangzik, mint a rántotta. Ez a thai változat ráadásul szójaszósszal készül, amely tökéletesen illik a tojáshoz.
Omlettet sütni semmivel sem bonyolultabb, mint rántottát, egész egyszerűen csak úgy kell bánni vele, mint a palacsintával: amikor az egyik fele megsült, óvatosan meg kell fordítani. Ez a változat a thai ízek kedvelőit célozza meg - szójaszósz kerül a tojásba, így nem is kell külön sózni. Aki igazán tartalmas fogásra vágyik, főzzön mellé egy adag rizst is.
Az omlettet a saját igényeidre és éhségedre szabva tudod elkészíteni, akár olyat is összeállíthatsz, amely egész napra eltelít: az omlett gombával is finom, ráadásul akkor plusz fehérjét is viszel be a szervezetedbe.
Thai omlett
![Thai omlett recept](https://kep.index.hu/1/0/3024/30242/302429/30242977_8dc6d244a81a67cd23a8f238883e12f4_wm.jpg)
Hozzávalók 2 személyre
- 4 darab tojás
- 2 teáskanál szójaszósz
- 2 evőkanál olaj (a sütéshez)
- ízlés szerint jázminrizs
- ízlés szerint újhagyma
Elkészítés:
A tojásokat tálba ütjük, hozzáadjuk a szójaszószt és felverjük.
Felforrósítjuk az olajat a wokban vagy serpenyőben. (Érdemes wokot használni és csak kb. a felébe önteni az olajat, úgy nem lesz túlságosan nagy a felület, amelyen a tojások elkészülnek: mivel a tojás az olaj felületén fog összesülni, így ha az túl nagy felületű, akkor túlságosan nagy omlettet kapunk.)
Ha az olaj elérte a 180 fokot, óvatosan beleöntjük a felvert tojást. Pár percig sütjük, majd ha az alja már elkezdett kicsit barnulni, akkor alányúlunk egy erre alkalmas eszközzel és megfordítjuk.
Adunk neki még 1 percet, majd papírral bélelt tányérra szedjük. Jázminrizzsel és egy kis felkarikázott újhagymával tálaljuk - kész is a thai reggeli.
Ha kipróbálnál még több laktató reggelireceptet, ebben az omlettben sonka, sajt és rengeteg zöldség sül össze.
Fotó: Street Kitchen
Olvasd el ezt is!