Fehérjedús omlett gombával készítve - Kiadós reggeli vagy könnyed ebéd
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Almás-fahéjas zabkása sütőben sütve: tápláló és isteni reggeli
Ragacsos, ír krémlikőrös fudge: tökéletes gasztroajándék
10 ünnepi sült a karácsonyi asztalra: hagyományos és új kedvencek egy helyen
Karácsonyi narancsos, gesztenyés kuglóf: csak keverj össze mindent
Ehető karácsonyi dekorációk: 7 kreatív ötlet, hogy lenyűgözd a vendégeket
Az omlett laktató és jól variálható étel, gyorsan csillapítja az éhséget és sokáig eltelít.
Minél több hozzávalóval készíted, annál kiadósabb lesz az omlett, amelyet reggelire, de akár ebédre vagy vacsorára is ehetsz. Az omlett tulajdonképpen bőséges, elegáns tojásrántotta, amit egyáltalán nem nehéz elkészíteni.
Ha a hagyományosabb verziót szeretnéd megsütni, akkor is tegyél bele sok zöldséget, hogy biztosan ne maradj éhes. A spenótos, gombás változat tápanyagokban igen gazdag, így készítsd el. Ha még különlegesebbre szeretnéd, tedd muffinformába sokféle zöldséggel.
Az alábbi omlettből ne sajnáld a gombát, így a tojással együtt még a fehérjebeviteled is biztosítva lesz.
Gombás omlett
Hozzávalók 4 személyre
- 8 darab tojás
- 250 gramm csiperkegomba
- 0.5 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál só
- ízlés szerint bors
- 20 gramm parmezán (reszelt)
- ízlés szerint petrezselyem (tálaláshoz)
Elkészítés:
A gombákat tisztítsuk meg, vágjuk fel ízlés szerint. (Lehet csak félbe, de lehet csíkokra is.) A tojásokat sóval, borssal és a parmezán nagyobbik részével verjük fel.
Egy serpenyőbe tegyünk olajat, forrósítsuk fel, fektessük bele a gombaszeleteket. Amikor picit megpirultak, öntsük rájuk a tojást, majd szórjuk rájuk a maradék parmezánt. Mehet rá ízlés szerint petrezselyem is, majd süssük készre.
Fotó: Getty Images
Címkék:
