Fehérjedús omlett gombával készítve - Kiadós reggeli vagy könnyed ebéd
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Az omlett laktató és jól variálható étel, gyorsan csillapítja az éhséget és sokáig eltelít.
Minél több hozzávalóval készíted, annál kiadósabb lesz az omlett, amelyet reggelire, de akár ebédre vagy vacsorára is ehetsz. Az omlett tulajdonképpen bőséges, elegáns tojásrántotta, amit egyáltalán nem nehéz elkészíteni.
Ha a hagyományosabb verziót szeretnéd megsütni, akkor is tegyél bele sok zöldséget, hogy biztosan ne maradj éhes. A spenótos, gombás változat tápanyagokban igen gazdag, így készítsd el. Ha még különlegesebbre szeretnéd, tedd muffinformába sokféle zöldséggel.
Az alábbi omlettből ne sajnáld a gombát, így a tojással együtt még a fehérjebeviteled is biztosítva lesz.
Gombás omlett
Hozzávalók 4 személyre
- 8 darab tojás
- 250 gramm csiperkegomba
- 0.5 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál só
- ízlés szerint bors
- 20 gramm parmezán (reszelt)
- ízlés szerint petrezselyem (tálaláshoz)
Elkészítés:
A gombákat tisztítsuk meg, vágjuk fel ízlés szerint. (Lehet csak félbe, de lehet csíkokra is.) A tojásokat sóval, borssal és a parmezán nagyobbik részével verjük fel.
Egy serpenyőbe tegyünk olajat, forrósítsuk fel, fektessük bele a gombaszeleteket. Amikor picit megpirultak, öntsük rájuk a tojást, majd szórjuk rájuk a maradék parmezánt. Mehet rá ízlés szerint petrezselyem is, majd süssük készre.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
