Ez a 8 legegészségesebb reggeli a szakértők szerint: értékes rostokat és fehérjéket is biztosítanak
Ezek a reggelik tele vannak értékes tápanyagokkal, rostokkal és fehérjékkel, amitől igazán egészséges napindítónak számítanak.
Toszkán babos szendvics: indítsd a napot olasz módra
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Ha egy igazán ütős reggelire vágysz, akkor ezzel a toszkán babos szendviccsel indítsd a hétvégi reggeleket: ízekben nem lesz hiány!
Ez a gazdag babos reggeli elképesztően egyszerűen készül, a végeredményért pedig az egész család garantáltan odáig lesz. Az előkészületekkel együtt is fél órán belül megvan, és igazi olasz hangulatot varázsol a konyhádba.
Az alapja konzerves fehérbab és paradicsom, ezt egészítik ki a fűszerek, és persze elengedhetetlen, hogy valamilyen tartalmasabb kenyeret válassz mellé: a kovászossal ebben az esetben is biztosra mehetsz!
Toszkán babos szendvics
Hozzávalók 4 személyre
- 2 ek. olívaolaj
- 1 közepes vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 250 g konzerves paradicsom feldarabolva
- 400 g fehérbabkonzerv
- 1 ág friss rozmaring apróra vágva (csak a levelek)
- 1 csipet szárított chilipehely
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 1 ek. balzsamecet
- 1 tk. cukor (opcionális)
- 4 szelet kovászos kenyér
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Az olívaolajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd 3-4 perc alatt dinszteljük benne üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, együtt is pirítsuk 1 percig, majd mehet bele a paradicsom, a leszűrt bab, a rozmaring és a chilipehely is.
Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük balzsamecettel, és ízlés szerint adjunk hozzá kevés cukrot, majd alacsony hőfokon hagyjuk rotyogni 8-10 percig.
Közben pirítsuk meg a kenyeret, locsoljunk minden szeletre 1 teáskanálnyi olívaolajat, és alaposan dörzsöljük be fokhagymával.
Kanalazzuk a szeletekre a közben elkészült babot, és még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
