Könnyed, spanyol omlett reggelire: krumpli helyett karfiollal készül
Ha szereted a spanyol omlettet, de kipróbálnál egy könnyedebb, mégis ízletes változatot, akkor ezt a receptet imádni fogod!
Tojásos rakottas ráérős reggelekre: egyszerű hozzávalókból készül
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós házi kenyér 4 hozzávalóból: dagasztani sem kell
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Zabpalacsinta bogyós gyümölcsökkel: puha, illatos és nagyon finom
Szaftos, csirkés buffalo burger házilag: az igazi csípős amerikai kedvenc
Mindent bele rakott krumpli: igazi magyaros kedvenc
Az ünnepek alatt bizony jól jön egy-egy egyszerű, mégis tartalmas reggelirecept, amely ezúttal egy tojásos, kolbászos rakottas formájában érkezik.
Ha a reggelire gondolunk, legtöbbünknek rögtön a friss péksütemények és valamilyen tojásos fogás jut az eszébe. Ezúttal azonban nem rántottáról vagy töltött bagettről lesz szó, hanem egy igazi rakott reggeliről, amely garantáltan levesz majd mindenkit a lábáról.
Az elkészítése pofonegyszerű: csupán néhány perc összeállítani, a végeredmény mégis egy laktató és krémes fogás lesz. Kolbász, sajt, kaliforniai paprika és egy jó adag tejföl is kerül bele, amelytől igazán krémes és lágy lesz az összhatás.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Tojásos rakottas ráérős reggelekre
Hozzávalók 20 x 20 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 400 g kolbász
- 6 db tojás
- 120 g tejföl
- 2 ek. tej
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. fekete bors
- 2 db újhagyma
- 1 db kaliforniai paprika
- 100 g cheddar sajt
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A tepsit vajazzuk ki, vagy béleljük ki sütőpapírral.
A kolbászt karikázzuk fel, a paprikát mossuk meg, csumázzuk ki, majd vágjuk apró kockákra. A sajtot reszeljük le, az újhagymát öblítsük le és karikázzuk fel.
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejfölt, a tejet, a reszelt sajtot, a sót és a borsot.
Egy nagy serpenyőben, közepes lángon süssük meg a kolbászkarikákat (kb. 4-5 perc alatt). Ha elkészültek, szedjük ki, majd a visszamaradt zsiradékot részben vagy egészében itassuk fel papírtörlővel.
Ugyanebben a serpenyőben pirítsuk meg a paprikát és az újhagymát 2-3 perc alatt, majd zárjuk el a lángot.
A kolbászkarikákat vágjuk kis darabokra.
Adjuk a paprikás-hagymás keverékhez, majd öntsük hozzá a tojásos masszát is. Keverjük alaposan össze, és öntsük az egészet az előkészített tepsibe.
Süssük kb. 20-25 percig, amíg a szélei megszilárdulnak, de a közepe még enyhén remeg.
Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pár percig pihenni, hogy könnyebb legyen felszeletelni.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
