Latin szenvedély muffinformában: tres leches, ahogy még nem kóstoltad

A tres leches, vagyis a „három tejes” sütemény Dél-Amerika egyik legkedveltebb desszertje, amit Mexikótól Venezueláig minden ország kicsit másképp készít. A titka a különlegességében rejlik, a piskóta tejet, sűrített tejet és tejszínt szív magába, ettől lesz elképesztően lágy és krémes. Mostanában az internetet is meghódította ez a desszert, méghozzá muffinformában, így nem kell szeletelni, csak kivenni a formából és élvezni az ízeket.

A tres leches muffin mindent tud, amit a klasszikus változat, selymes, tejes és abbahagyhatatlanul finom. A hagyományos recept több lépésből áll, de ez az egyszerűbb muffinverzió megőrzi a sütemény krémes állagát, mégis gyorsan elkészül. Egy kevés tejszínhabbal vagy friss gyümölccsel tálalva mennyei desszert, amely bármelyik délutánt ünneppé varázsolja.