Mutatjuk, hogy készül Tom Cruise világbajnok carbonarája: krémes fogás gyorsan

27
Nyomtatás
cscover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Az amerikai filmsztár, Tom Cruise nem veti meg a finom falatokat, szeret nassolni, de ha fakanál kerül a kezébe, akkor sem esik pánikba.

Tom Cruise már 60 éves, de ez egyáltalán nem látszik rajta. A színész fitt, tele van energiával, filmjeiben a kihívásokat is bevállalja. Nincs szüksége kaszkadőrre, még akkor se, ha fennáll a veszély, hogy egy jelenet során baleset éri. Vajon mi lehet Tom Cruise kirobbanó fizikumának titka? Milyen étrendet követhet a sztár, amely hozzájárul ehhez?

A színész szereti a finom falatokat, a forgatások alatt azonban szigorú szabályok szerint él. Ilyenkor egyáltalán nem eszik cukrot, és a szénhidrátokat is kerüli. A felvételek alatt szeret nassolni, de nem csokit, csak magvakat, esetleg aszalt vagy friss gyümölcsökből csemegézik.

Saját magával szigorú, a munkatársait azonban örömmel kényezteti, gyakran meglepi őket különböző süteményekkel. A színész nagy rajongója az olasz konyha tésztacsodáinak is. Sőt, olykor még fakanalat is ragad, specialitása a carbonaraspagetti, melynek receptje nem titok, egyszerűen összedobható.

Világbajnok carbonara

csct

Hozzávalók 4 személyre

  • 400 g spagetti
  • 12 szelet szalonna (olasz)
  • kevés olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só és bors ízlés szerint
  • 4 darab tojás
  • 250 g parmezán
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.

A szalonnát tetszés szerint kockázzuk fel, majd saját zsírján pirítsuk meg (ha szükséges, egy kevés olajat öntsünk alá). Tegyük félre.

Abba a serpenyőbe, amelyben a szalonna készült, öntsünk egy kevés olajat, és dinszteljük üvegesre rajta a finomra vágott hagymát. Amikor a hagyma összeesett, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és az aranybarna szalonnakockákat. Keverjük át az alapanyagokat, majd forgassuk hozzá a kifőzött tésztát és a fűszereket (só, bors).

A tojásokat üssük tálba és verjük fel.

A forró tésztát vegyük le a tűzhelyről, öntsük rá a tojást, és keverjük addig, amíg besűrűsödik. A tészta és a serpenyő hője hőkezeli majd.

A reszelt parmezánt is adjuk a tésztához, keverjük bele, míg elolvad.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon