Mennyei, krémes Waldorf-saláta édes szőlővel, almával és ropogós dióval
42
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Alig kell hozzá valami, ízeiben mégis nagyon összetett a Waldorf-saláta, egyszerre édes, savanykás és fanyar.
A Waldorf-saláta 1893 óta van jelen a köztudatban, a New York-i Waldorf-hotelről kapta a nevét, ahol először debütált egy jótékonysági bál alkalmával. Eredetileg csak alma, zeller és majonéz alkotta, később azonban kiegészült a mára már kötelezővé vált ropogós elemmel, a dióval.
Ha ősszel készíted, mindenképp keverj bele szőlőt is, az édes gyümölcs nagyon jól harmonizál a savanykás almával és a fanyar zellerrel, de körtével is érdemes kipróbálni.
Ha túl töménynek érzed a dresszinget, a majonéz egy részét görög joghurtra cserélheted. Még intenzívebb ízeket érhetsz el, ha a diót lepirítod, mielőtt a salátába kevered.
Waldorf-saláta szőlővel
Hozzávalók 4 adaghoz
- 100 gramm majonéz
- opcionális görög joghurt
- 1 evőkanál citromlé
- ízlés szerint só, bors
- 1 darab piros alma
- 1 darab zöld alma
- 150 gramm szőlő
- 100 gramm szárzeller
- 90 gramm dió
Elkészítés:
A majonézt keverjük össze a citromlével, sózzuk, borsozzuk. Ha lágyítanánk az ízén, a majonéz egy részét cseréljük le görög joghurtra.
Az almákat mossuk meg, szedjük ki a magházukat, kockázzuk őket össze. A szőlőt mossuk meg, szemezzük le, a zellert vágjuk szeletekre.
Tegyük a gyümölcsöket és a zöldséget egy tálba, adjuk hozzá a durvára vágott diót. Öntsük rá a majonézes dresszinget, majd keverjük alaposan egybe.
Fedjük le a tálat, majd tegyük a salátát a hűtőbe tálalásig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
