Egyszerű pogácsa túróval és zabpehellyel - Csak keverd be a tésztát és mehet a sütőbe

A pogácsa az egyik legkedveltebb sós nassolnivaló, amelyből sosem elég, ha egy tepsivel készül. Nagyon sokféle változata létezik, a legnépszerűbb a sajtos, de a tepertős és a burgonyás is dobogós. Nem beszélve a szezonális - medvehagymás vagy akár sütőtökös - ízesítésekről.

A pogácsa nem villámrecept, keleszteni, aztán hajtogatni kell, úgy lesz szép magas és könnyed. Szerencsére vannak olyan receptek, amelyekben az élesztőt felváltja a sütőpor, ezzel jelentősen megrövidül a készítési idő. Ez a szezámmagos pogácsa például sütőporral készül, biztosan nem kell a fél délelőttöt a konyhában tölteni miatta. 

Süthetsz olyan pogácsát is, amelybe egyáltalán nem kell se sütőpor, se élesztő. Ezek inkább puffancsok, de annyira finomak, hogy etetik magukat, az alábbi recept is ilyen. Ez a krumplis lepényke is ebbe a kategóriába tartozik, elég tömény és laktató, viszont nagyon gyorsan elkészül és még tartalmasabb levesek mellé is kínálhatod.