Így készül a tökéletes daragaluska – Levesbetétként és köretként is tálalható
Régi recept, amit a mamám gyakran készített, sokszor levesbe szaggatta egyszerűen nokedliszaggatóval, de köretként is az asztalra került.
Ez a zöldbableves egyszerre idézi meg a gyerekkort, és közben mégis tud újat mutatni. Könnyed, friss ízével mindig jó választás, de ha csirkegaluskával készül, rögtön egy tartalmasabb, már-már főételként is megállja a helyét.
A puha, szaftos galuskák szépen magukba szívják a leves zamatát, miközben minden kanálban ott van a megszokott, otthonos ízvilág. Ez az a fogás, amely hétköznap is gyorsan elkészül, mégis olyan, mintha sok időt töltöttünk volna a konyhában ezzel a különleges ebéddel.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

Fotó: IndaNext
@sobors.hu