Isteni sonkás-sajtos omlettszendvics: laktató, meleg reggeli pillanatok alatt
10 perc alatt kész ez a tartalmas szendvics, ha szereted a tojásos reggeliket, ezt is imádni fogod.
Ha meleg vacsorát tennél az asztalra, de se sok időd, se kedved nincs a konyhában ácsorogni, a melegszendvics a legjobb választás. Igaz, simán sonkával és sajttal sem rossz, de ha igazán finomat készítenél, dobj össze egy krémet hozzá.
Az alábbi melegszendvicskrémmel szinte semmi dolgod nem lesz, csak össze kell vágni, majd egybekeverni a hozzávalókat. A tejföltől és majonéztől nagyon krémes lesz, de a tojást sem érdemes kihagyni belőle. A különlegessége, hogy a sajt nem a kenyér tetejére, hanem a krémbe kerül, szépen beleolvad a sütőben.
Bár nem kötelező eleme, paradicsomot is érdemes a melegszendvicsre karikázni: a lédús zöldség feldobja, frissebbé teszi az összhatást, mennyei lesz.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A puha vajat keverjük össze a majonézzel és a tejföllel, majd keverjük bele a nyers tojást is.
A petrezselymet aprítsuk össze, a csirkemellsonkát vágjuk kockákra, a sajtot reszeljük le, a paprikát vágjuk egészen kis kockákra.
Keverjük az összevágott hozzávalókat a tojásos-majonézes alapba, sózzuk, borsozzuk a szószt.
Kenjük meg a kenyérszeleteket bőségesen a krémmel, majd tegyünk a tetejükre paradicsomkarikákat.
Tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk a sütőbe 8-10 percre.
Fotó: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
@sobors.hu