sóoldat
Összesen 3 találat.
-
2024 március 18.
Sütőben, diós bundában sült csirkemell: így nem szárad ki a hús
Ha lecserélnéd a megszokott rántott húst, próbáld ki ezt a dióbundás csirkemellet, ízében és állagában is sokkal izgalmasabb!
-
2019 november 4.
5 tipp a kívül ropogós bőrű, belül omlós sült csirkéhez
Akárhogyan is, azért még mindig érzünk valamilyen ünnepi hangulatot, ha valaki letesz az asztal közepére egy szép nagy sültet. De hogyan legyen a legfinomabb?
-
2019 április 29.
Mi történik a hússal, ha egy éjszakát sóoldatban tölt a sütés előtt?
Mostanában már nem nagyon tudjuk, hányadán állunk a pácokkal és a húsok ilyen-olyan előkezeléseivel, annyiféle véleményt és ellenvéleményt hallani a dologról. A só szárítja a húst, kidobja tőle a levét vagy épp ellenkezőleg?