Hamis tonhalsaláta sok zöldséggel: a tökéletes ebéd mentesen

Name: Vegán tonhalsaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 250 g konzerves csicseriborsó (400 g-os konzervből); 2 ek vegán majonéz; 1 ek dijoni mustár; 3 db zellerszár feldarabolva; 2 db savanyú uborka apróra vágva; 2 ek sörélesztőpehely; 1 db Nori algalap kis darabokra tépve; 1 ek friss citromlé; 1 tk szárított vagy friss kapor; 0.5 tk só; 1 csipet bors

Kapitány Beáta
2023. február 22.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A speciális összetevőnek köszönhetően ennek a salátának hihetetlenül halas íze van, ráadásul egy igazi fehérjebomba is.

Egy hihetetlenül halas, mégis húsmentes salátát dobhatsz össze percek alatt, ami annyira finom, hogy biztos a repeta. Mivel ez egy vegán fogás, nem tartalmaz tonhalat, ízben és állagban azonban kétségtelenül hozza az eredetit. Az étel fehérjetartalmáról a csicseriborsó gondoskodik, amely egyben a saláta egyedi textúrájáért is felel.

A halas ízt a Nori alga adja, amely egy ehető tengeri fűféle, és leggyakrabban négyzet alakú lapok formájában kapható. Ha szereted a sushit, akkor bizonyára találkoztál már ezzel a hozzávalóval, hiszen a maki tekercseket is Nori algalapokba „csomagolják”. A kissé sós, halas ízű összetevőt nem érdemes kihagyni a receptből, hiszen akkor épp a lényegétől fosztod meg a salátát.

Mindezek mellett pedig olyan ízesítők is helyet kapnak az ételben, mint a kapor, a mustár, a zeller vagy a citromlé, így garantált a semmi máshoz nem fogható ízélmény. A salátát önmagában, köretként vagy szendvicsfeltétként is fogyaszthatod.