8 egyszerű, elronthatatlan desszert Valentin-napra: sütés nélkülit is mutatunk

Ha szeretnéd meglepni a párodat a szerelmesek napján, kedveskedj neki valamilyen házi készítésű finomsággal: az alábbi desszerteket gyorsan és könnyedén összeállíthatod.

Mutatósak, finomak és egyszerűen készülnek, ezek a sütik gasztroajándékként is helytállnak, lepd meg velük a szeretteidet. Nem csak Valentin-napra, bármikor jól jöhetnek ezek a receptek: elronthatatlan aprósütiket, pohárdesszerteket és sütés nélküli édességeket szedtünk egy csokorba. 

Ujjlenyomatsüti 

Nagyon mutatós és egyszerű elkészíteni ezt a kis lekváros sütit, nem kell hozzá kiszúró forma, csak a hüvelykujjadra és egy kis kreativitásra lesz szükséged. Omlós, vajas tészta az alapja, ezt kell formázni, majd megtölteni a választott lekvárral. Ha Valentin-napra készül, próbáld meg a mélyedést szívecske alakúra formázni, majd piros színű dzsemmel töltsd meg. Pillanatok alatt összeállítható, és 10 perc alatt meg is sül.

Pufi citromos keksz

Hasonlóan egyszerű és szintén mutatós ez a pufi citromos keksz, ami krémsajttal gyúrva lesz igazán finom és különleges. A tésztáját nagyon könnyű összeállítani, de szánj egy kis időt a pihentetésére is, hogy a formázással se legyen gondod. A szódabikarbónának hála szépen megnő a keksz a sütőben, picit megrepedezik a külseje, de éppen ettől lesz látványos és különleges. 

Raffaello-golyó

A házi Raffaello-golyó is tökéletes kiegészítője lehet egy romantikus estének, a csupa kókusz desszert belül puha és krémes, a közepén pedig mandula roppan. Ez a verzió tejmentesen készül, kókuszkrém és mandula az alapja, úgyhogy a laktózérzékenység sem lehet akadálya annak, hogy meglepd vele a párodat. A recept tényleg elronthatatlan, kezdőknek is bátran ajánljuk.

Meggyel töltött gesztenyegolyó

Szintén isteni finom ez a gesztenyegolyó, bár a külseje hasonlít a kókuszgolyóhoz, a belseje lédús meggyet rejt. A „tészta” gesztenyemasszából és darált kekszből áll össze, az ízekről pedig a rum és a vanília gondoskodik. Télen nyugodtan dolgozz magozott meggybefőttel, úgy időt is spórolsz. Ha pedig elrugaszkodnál a kókuszos vonaltól, a kész golyókat olvasztott csokiba forgasd, úgy még mutatósabbak lesznek.

Csokimousse

Bár az előző receptekhez képest egy fokkal technikásabb, a csokimousse készítése sem nagy ördöngösség. Egyedül a tojás szétválasztása igényelhet egy kis rutint, illetve arra kell ügyelni, hogy a tojássárgáját ne a forró csokiba keverd bele, különben könnyedén kicsapódhat, krém helyett rántotta lesz belőle. Ha nem szeretnél tojással dolgozni, ódzkodsz a hőkezelés nélküli használatától, itt találsz egy egyszerűsített, habtejszínes változatot.

Fekete-erdő pohárdesszert

Maradva a pohárdesszertek vonalán, mindenképp adj egy esélyt a Fekete-erdő torta egyszerűsített változatának, ezzel bárkit levehetsz a lábáról. A klasszikus sütemény és a tiramisu keresztezése ez az édesség, és bár több részfolyamatból áll, egyik sem bonyolult. A kávés babapiskóta és a mascarponés krém keveredik a házi meggyszósszal és a csokisziruppal, utána pedig már csak egy kis időt kell adni a desszertnek, míg összeérnek az ízek. 

Sütés nélküli almás sajttorta

Ha inkább tortával kedveskednél a párodnak, de itt is a megúszós receptet részesítenéd előnyben, ezt a sütés nélküli sajttortát ajánljuk. A klasszikus alma-fahéj páros dominál a desszertben, és se a krémmel, se a tésztával nem lesz sok munkád. Érdemes viszont egy nappal előbb elkészíteni, minél tovább áll a hűtőben, annál finomabb lesz, és annál szebb szeleteket tudsz majd vágni belőle. 

Kókuszcsók csokitalppal

Már csak a neve miatt is érdemes elkészíteni Valentin-napra ezt a desszertet, biztosan megédesíti az együtt töltött pillanatot. A kókuszcsók ráadásul nagyon egyszerűen, pár hozzávalóból készül, habos, légies, az alját pedig roppanós csokiréteg borítja. Pillanatok alatt megsül, úgyhogy egyik szemed mindig tartsd a sütőn.

Ha megjött a kedved a sütéshez, itt találsz még több receptötletet Valentin-napra.

Fotók: Getty Images, Sági-Kühn Zsófia/Sóbors, Kapitány Beáta/Sóbors