![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mennyei, karácsonyi sütiválogatás – Hagyományos és újragondolt kedvenceinket mutatjuk
![karácsonyi édesség cover](https://kep.index.hu/1/0/4101/41015/410151/41015165_3129929_35f655a1b8d86fa484bf57593169b3c3_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egyik étkezés sem teljes desszert nélkül, a karácsonyi menühöz pedig duplán jár az édesség, az ünnepek alatt érdemes minél többfélét sütnöd, hogy mindenki boldog legyen.
Bár minden évben megfogadjuk, hogy idén visszaveszünk az evészetből, a karácsonyi menüben bizony meghatározó szerepet kapnak az édességek. Az ünnepi asztalon a klasszikus fogások mellé klasszikus desszertek dukálnak, mindenkinek megvannak a bevált receptjei: a zserbó, az elmaradhatatlan bejgli vagy a mézes krémes biztosan szerepelnek a repertoárban, ezekre lejjebb már nem is térünk ki külön.
Sokszor a készülődés, vásárlás, főzés és díszítés után a süteményekre nem marad elég idő, ilyenkor jöhetnek jól ezek a sütés nélküli édességek, amelyekkel ugyanúgy el fogod kápráztatni a vendégeket. Ha pedig a zserbókészítést szeretnéd megúszni, akkor készítsd el muffinformában, biztosan sikered lesz vele.
Ha karácsony után is megmarad az édes utáni vágyad, akkor ezeket a 100 kalória alatti desszerteket készítsd el, hogy kicsit megpihenjen a gyomrod.
![bejgli álló ok](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410153/41015365_a7ece8b6b97eb19b57472343add1b4a7_wm.jpg)
Karácsonyi fánk
Induljon a felsorolás rögtön egy fánkrecepttel, amiről azt gondolhatnád, hogy egyáltalán nem a karácsony, hanem a farsang és a hanuka édessége. Pedig nyugodtan helyet kaphat az ünnepi asztalon, de ne a megszokott receptet készítsd el, hanem a horvát karácsonyi fánkot, ami ráadásul kelesztés nélkül készül, csak bele kell szaggatnod a forró olajba.
![fritule álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410152/41015293_9883f7a7ce0c1c928235192237e3e3b5_wm.jpg)
Pisztáciás sütemény
Mindig érdemes újfajta süteményeket tálalni az ünnepi asztalon, ez a csupa pisztácia desszert pont ilyen. Ez a puha süti szinte teljes egészében pisztáciából áll, a tésztának több mint a felét adja ki az őrölt mag, a liszt csak mellékszereplő. Tökéletesen érződik benne a pisztácia íze, de a színe is megmutatkozik a tésztán. Ha ez nem lenne elég, a pisztáciás sütemény tetejét rózsaszín máz borítja, amely gránátalmából készül.
![pisztáciás sütemény](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410154/41015465_9d5674d34e46ace77ecf9171bee96479_wm.jpg)
Kétszínű kalács
Akár az ünnepi asztalon, akár reggelire is tökéletes ez a kétszínű karácsonyi kakaós kalács, amelyet lekvárral vagy csokikrémmel is ehetsz. Mazsolával is készítheted de magvakkal, például durvára vágott dióval is sütheted az álompuha kalácsot.
![karácsonyi kalács](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410155/41015523_784351d3645ad169bd000e8e6d170f64_wm.jpg)
Sütőtökös kuglóf
A kuglóf alapreceptje is elegáns, de még ünnepibbé tudod tenni az ízesítéssel és a díszítéssel. A bordázott sütinek nagyon egyszerű az elkészítése, a végeredmény pedig mutatós, így a karácsonyi asztalon is helyet kaphat, mint ez a sütőtökös kuglóf. Hogy még karácsonyibb legyen, adj a masszához néhány evőkanál narancslevet, de 1-2 marék kandírozott narancs is mehet a tésztába.
![sütőtökös kuglóf](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410155/41015553_1f23daf17e3ffc4e75133b210f58d8b9_wm.jpg)
Isler tojáslikőrös krémmel
A klasszikus, csokival bevont, lekvárral töltött korongokat biztosan ismered, de ez a változat egy kicsit más, nemcsak a töltelék, hanem a tésztája is. A tészta diótól lesz omlós, a tojáslikőrkrémtől pedig igazán különleges. A tojáslikőrös islert már karácsony előtt 1-2 nappal el lehet készíteni, ezért az ünnepi hajrában már nem lesz vele gondod.
![tojáslikőrös isler](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410155/41015597_435d1bea8b532fd6171c4389096120e2_wm.jpg)
Karácsonyi fatörzs
Klasszikus sütemény szentestére a karácsonyi fatörzs, amelyhez csak a jó piskótakészítő tudományodra van szükség. A karácsonyi fatörzset kedved szerint ízesítheted, a tésztába keverhetsz kakaót, így az egész tekercs sötétbarna színű lesz. A megkent tésztára szórj durvára vágott diót vagy mandulát. A csokikrémbe a narancs levét és héját is belekeverheted.
![karácsonyi fatörzs álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410156/41015683_fc53ba8cd2fe9feeff8f5c2af753dd9d_wm.jpg)
Non plus ultra
A non plus ultra tipikus régi kedvenc, olyan aprósütemény, amit a nagy ünnepnapokon a nagymama mindig nagy adagban készített. Ennek a habos tetejű linzernek helye van a karácsonyi asztalon is, de érdemes tényleg sokat csinálni, mert biztosan elfogy. A cukorral ne spórolj a készítésénél.
![non plus ultra](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410157/41015715_2b2e8f720d59c3c422bea3f85462c95e_wm.jpg)
Lekváros-diós-habos rácsos
Szintén tipikus nagymamasütemény ez a lekváros-diós-habos rácsos, a kolléganőm bajai nagyija szokta az ünnepre sütni. Bár a klasszikus recept szerint zsírral kell összegyúrni a tésztát, vajat is használhatsz helyette, azzal is nagyon omlós és finom lesz.
![lekváros diós rácsos](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4101/41015/410157/41015739_101ad84177c71e154be15084107326ed_wm.jpg)
Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Botos Claudia / Sóbors, Kiss Marietta Panka, Sági Zsófia / Sóbors