Őszi receptválogatás szüret idejére: boros fogásokat mutatunk
Ha ősz, akkor szüret, ha szüret, akkor borok. Forrón vagy hidegen, egy borbárban vagy otthon, egy finom pohár bor mindig simogatja a megfáradt lelket.
Ismered a borkirályt és a fokolót? Teszteld a tudásod szüreti kvízünkkel!
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Készülj fel a puttonyokra, a borkirályra és az aszúszemekre, és derítsd ki, mennyire vagy jártas a szüreti világban!
A szüreti időszak mindig is fontos része volt a falusi életnek. A közösség tagjai összegyűlnek, hogy együtt szedjék le a szőlőfürtöket, majd mustot és bort készítsenek. A szüret nemcsak munka, hanem egyben igazi színes, őszi ünnep is, felvonulásokkal, szüreti bálokkal és tréfás szokásokkal.
A musttól az aszúszemeken át a puttonyszámokig minden apró részletnek jelentősége van a szüret szempontjából. Most itt a lehetőség, hogy teszteld a tudásodat: mennyire vagy jártas a szüreti kifejezések, a hagyományos eszközök és a bor világában?
Indulhat a kvíz
8 kérdéses játék
1. kérdés
Mit jelent a puttonyszám a tokaji boroknál?
A bor alkoholtartalmát.
A borhoz adott aszúszemek (aszútészta) mennyiségét, vagyis az édesség fokát.
A bor készítéséhez szükséges hordók számát.
2. kérdés
Ki a borkirály a szüreti hagyományokban?
Kockavetéssel kiválasztott személy, aki megszabhatja, ki mennyit igyon az este.
A legtöbb szőlőt szedő munkás.
A borospincék legjobb borának készítője.
3. kérdés
Mi volt a „szüreti bál” eredeti szerepe a falusi közösségekben?
A szüret befejezését és a közös munkát megünneplő mulatság.
A bor eladásának ünnepe.
A földbirtokos tiszteletére rendezett mulatság.
4. kérdés
Mit neveznek aszúszemnek a tokaji borvidéken?
A nem teljesen beérett szőlőszemeket.
A legnagyobb szőlőszemeket.
A szőlőnek még a tőkén történő nemesrothadását..
5. kérdés
Mi is az a lopó?
Hordóból borszívásra használt pincefelszerelési tárgy.
A préseléshez használt eszköz.
A hordók készítője.
6. kérdés
Mit neveztek régen csősznek a szőlőhegyen?
A szüret kezdetét jelző harangozót.
A szőlőbetegségeket gyógyító szakembert.
A szőlőhegyet őrző személyt, aki vigyázott, hogy ne lopják a szőlőt.
7. kérdés
Mi a must a szőlőfeldolgozás során?
A kipréselt szőlő leve, amely még nem erjedt meg.
A szőlőből készült erjesztett bor.
A szőlőhéj és a mag együttese.
8. kérdés
Mi a fokoló a borászatban?
A szőlőfürtök nagyságának mérésére szolgáló eszköz.
Egy speciális szerkezet, amellyel a must és a bor cukor- illetve alkoholtartalmát mérik.
A hordók zárására használt dugó.
/
találat - összesen
%
Összes kvíz
Ez is érdekelhet
Felismered az áfonya és a szilva népies nevét? Ezeket a gyümölcsöket ették dédanyáink
Teszteld a tudásod a görög konyhából: mennyire vagy profi az ételeikben?
Paprikafajták kvíze: csak az igazi ínyencek ismerik mindet
Kávékvíz az igazi rajongóknak: derítsd ki, mennyire ismered
Tavaszi zöldségek kvíze: mennyire ismered a szezon kedvenceit?
Retró édességek kvíze: csak az igazi édesszájúak tudják a választ
Imádod a rántott húst? 10 kérdés, amire csak a rajongók tudják a választ
Húsvéti ételek kvíze: mennyire ismered a hagyományos fogásokat?
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ez is érdekelhet
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
