3 hozzávalós, légies kókuszos receptet kaptunk, amit csokival is feldobhatsz!

Kókuszfelhő

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
150 g porcukor
150 g kókuszreszelék

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tojásfehérjéket verd kemény habbá.

Ezután óvatosan forgasd bele a porcukrot és a kókuszreszeléket egy spatula segítségével. Fontos, hogy ne törd össze a habot, maradjon minél levegősebb.

A masszából egy kanál segítségével formázz kis gombócokat.

Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig, amíg enyhén aranyszínt kapnak.

Ha kihűltek, díszítheted őket olvasztott csokoládéval vagy pisztáciakrémmel – ez különleges ízt és mutatós megjelenést is ad.

Tökéletes édesség egy délutáni kávé vagy tea mellé!

Így készül a tökéletes habcsók: a maradék tojásfehérje legjobb felhasználása

Ha valamilyen sütitésztához vagy főzött krémhez csak a tojássárgájára van szükséged, ki ne dobd a maradék fehérjét, légies habcsók készülhet belőle.

Fotó forrása: Szakolczai Lilla

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció