Így készül a tökéletes habcsók: a maradék tojásfehérje legjobb felhasználása
Ha valamilyen sütitésztához vagy főzött krémhez csak a tojássárgájára van szükséged, ki ne dobd a maradék fehérjét, légies habcsók készülhet belőle.
Csokiba mártott kókuszcsók: a megunhatatlan retró kedvenc
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Mozihangulat otthon: ropogós házi nachos 3 izgalmas mártogatóssal
Gombás bolognai hús nélkül: teljes értékű, laktató ebéd
Tények és tévhitek a tejről: igyuk vagy felejtsük el?
Néhány hozzávalóból készül a kókuszos finomság, amely tökéletes vendégváró, de gasztroajándékba is adhatod.
A kókuszcsók az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb házi aprósütemény, amelyet most csokitalppal készítve ajánlunk.
Amire figyelj
- Az édesség egyszerűen készül, de nagyon könnyű elrontani. A sütésnél légy mindig figyelmes, ne süsd túl, mert akkor kemény lesz, ez a desszert akkor az igazi, ha a belseje puha marad.
Dobd fel
- Lehet még izgalmasabb az édesség, ha a masszába reszelt narancshéjat, mandulaaromát vagy vaníliakivonatot keversz.
- Ét- vagy tejcsoki helyett használhatsz fehér csokit is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Csokiba mártott kókuszcsók
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab tojásfehérje
- 1 csipet só
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg kókuszreszelék
- 100 g ét- vagy tejcsokoládé
Elkészítés:
A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, közben fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot.
A keményre vert habhoz adjuk hozzá a kókuszreszeléket.
Vegyünk elő egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral, majd kanál vagy habzsák segítségével a kókuszos masszát adagoljuk a sütőpapírra.
A kókuszcsókot toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-25 perc alatt süssük világos aranyszínűre.
Az elkészült kókuszos finomságot tegyük félre, és várjuk meg, míg teljesen kihűl.
A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd a kihűlt kókuszcsók alját mártsuk a csokiba, utána tegyük sütőpapírral bélelt tálcára, és várjuk meg, míg a csoki teljesen rádermed az édességre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
