Joghurtos almasaláta sajttal: könnyed, krémes köret húsok mellé
Krémes köretként és könnyed vacsoraként is helytáll ez a sajtos almasaláta, amely egyszerre roppanós és krémes, a sós, fanyar és édeskés ízek tökéletes harmóniája.
Ez a majonézes saláta friss, ropogós almával, kukoricával és dióval készül, a sajt pedig még karakteresebbé teszi. A citromtól könnyed, a fűszerezés pedig tökéletesen kiemeli az alapanyagok ízét.
Gyorsan összeállítható, és remekül illik a karácsonyi sült húsok mellé, de önmagában, előételként is nagyon finom. Érdemes egyből dupla adagot készíteni belőle!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

A recept elkészítése rendkívül egyszerű: készítsük elő a hozzávalókat, mérjük ki az alapanyagokat.
Az almát mossuk meg, ezután hámozzuk meg, majd vágjuk kis kockákra. A lila hagymát vágjuk vékony karikákra, a diót durvára, a sajtot pedig szintén kockázzuk fel. A citrom levét facsarjuk ki.
Egy nagy tálban keverjük össze a leszűrt kukoricát, az almát, a hagymát, a diót és a sajtot. Egy másik tálban az öntethez való majonézt, mustárt, ezután fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, és locsoljuk meg a kifacsart citrom levével. Keverjük össze az öntetet a kukoricás alappal.
Tálalás előtt tegyük a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
@sobors.hu